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为进一步加强辖区连锁餐饮单位食品安全监管，全力防范化解食品安全隐患，近日，双山市场监管所组织开展连锁餐饮单位食品安全专项检查。
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此次检查，执法人员重点查看了各餐饮门店的食材采购渠道、储存条件、人员健康管理、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒设施配备使用维护等情况。针对检查中发现的部分餐饮门店食材未按要求存放、原料储存不规范、“三防”设施不到位等问题，执法人员要求其立即整改，严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，确保群众饮食安全。
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截至目前，共检查连锁餐饮单位21家，出动执法人次63次。下一步，双山市场监管所将加大对连锁餐饮单位的监管力度，严守食品安全底线，确保辖区群众吃的安全放心！