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⭐新时代文明实践活动——“青团‘艾’健康，餐桌‘礼’当先”金贸街道健康科普活动
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【文潮金贸】新时代文明实践活动——“青团‘艾’健康，餐桌‘礼’当先”金贸街道健康科普活动详情请点我！
四月正值草长莺飞、艾草飘香的时节，2025年4月10日，在金贸街道办事处一楼图书室，一场由金贸街道新时代文明实践所、金贸街道综合文化站、金贸街道卫健主办的新时代文明实践活动——“青团‘艾’健康，餐桌‘礼’当先” 金贸街道健康科普活动，热热闹闹地拉开了帷幕。居民们似欢快的溪流从四面八方汇聚而来，怀揣着满满的热忱，为原本就充满烟火气的社区，又添上了浓墨重彩的一抹亮色 。本次活动联动2名学生志愿者，服务30余位女性居民。
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健康科普讲座：解锁体重管理密码
活动伊始，专业的健康讲师登上讲台，开启了一场知识盛宴。在正确认识体重环节，讲师通过直观的数据和形象的图表，让居民们清晰地了解到体重并非仅仅是一个数字，它与身体的各项机能紧密相连。正常的体重范围是健康的重要指标，过高或过低都可能隐藏着健康风险。谈及为啥全民要管理好体重时，讲师的话语敲响了大家心中的警钟。随着生活水平的提高，肥胖率逐年上升，肥胖引发的高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病严重威胁着人们的健康。管理体重，不仅仅是为了追求外表的美观，更是为了拥有一个健康的体魄，提高生活质量，延长寿命。这是一场全民都需要参与的健康保卫战。讲师详细介绍了《居民体重理核心知识》，从饮食结构的调整，如增加蔬菜、水果、全谷物的摄入，控制高热量、高脂肪、高糖分食物的摄取；到日常生活习惯的改变，保证充足的睡眠，减少久坐时间，每坐一小时左右应起身活动片刻等方面，为居民们提供了切实可行的方法。
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文明餐桌宣讲：传承美德新风尚
健康科普讲座后，文明餐桌宣讲活动紧锣密鼓地展开。社工生动地讲解着文明餐桌的重要意义，从节约粮食、反对浪费，到使用公筷公勺、保持餐桌卫生等方面，将文明的理念深深植入居民心中。通过讲述一些因不文明用餐行为导致疾病传播的案例，让大家深刻认识到文明用餐不仅仅是个人素养的体现，更是关乎公共卫生安全的大事。居民们纷纷表示，在今后的生活中，一定会践行文明餐桌行动，从自身做起，带动身边的人，让文明之风吹遍每一个餐桌。
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手作青团：体验传统，共享欢乐
活动渐近尾声，备受期待的手作青团环节终于登场，将现场氛围推向又一个高潮。工作人员提前精心备好了不用蒸煮的艾叶预制粉，还有那香甜绵软、令人垂涎的豆沙馅、香芋馅，食材、一次性口罩等工具都摆放得整整齐齐，仿佛在静静等待居民们大展身手。
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居民们迅速分成四组，在社工耐心细致的指导下，兴致盎然地开启了青团制作之旅。大家先把烧开的沸水缓缓倒入艾叶预制粉中，随后双手发力，轻轻揉搓起来。不一会儿，原本松散的粉末就渐渐交融，变成了一团散发着春日气息的翠绿面团，色泽鲜亮，如同春日里刚冒出的新芽。紧接着，大家揪下一小团面团，在掌心搓圆、按压，使其变成中间厚、边缘薄的面片，再将团好的豆沙馅、香芋馅放在面片中央，小心翼翼地将面片合拢，轻轻收口，然后在手心里反复搓动。一个个圆润饱满的青团便在居民们手中诞生了。
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欢声笑语在活动现场回荡，不一会儿，桌面就摆满了密密麻麻、形态各异却同样可爱的青团。大家品尝着自己亲手制作的青团，软糯的口感、清甜的味道在舌尖蔓延。每一口都饱含着传统美食的独特魅力，更承载着活动带来的欢乐与温馨，让人陶醉其中。
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此次 “青团‘艾’健康，餐桌‘礼’当先”金贸街道健康科普活动，将健康知识、文明理念与传统美食制作巧妙融合。不仅让居民们收获了实用的健康知识，树立了文明用餐的意识，还在亲身体验中感受到了传统美食的魅力。相信在未来的日子里，金贸街道的居民们会将这些健康与文明的理念融入到日常生活中，共同营造一个健康、文明、和谐的社区环境。