为有效预防和应对食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高学校应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障教职员工及学生的身体健康和生命安全。4月16日下午，苗圃小学开展了食品安全应急演练活动。
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一、安排部署
4月15日，校长潘敏坤组织召开了食品安全应急演练部署会议，通过会议安排使小组成员都清晰了职责，规范应急处理流程，并强调了此次演练的意义及要求。
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二、演练流程
（一）突发情况
4月16日14：20，三年级2班班主任老师发现有2名学生出现恶心、呕吐、腹痛伴腹泻等症状，立即带领学生前往校医室，并组织其他学生远离现场，同时进行观察和安抚工作。
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（二）启动应急预案。
校医时科华对患儿情况进行了询问，初步判定为疑似食物中毒，并向潘校长报告，潘校长第一时间启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：
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1.应急处置。总务主任樊长春迅速拨打急救电话120：(报告事件的发生时间、地点、人员症状)，请求医疗机构及时派抢救车到学校救援。
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2.联系家长、通风消毒和呕吐物留样。班主任老师迅速联系家长，客观地告知病情并做好家长情绪的安抚和解释工作。班级教师组织学生开窗通风，立即执行呕吐物处理流程，穿好防护服后对呕吐物进行装袋留检和教室内环境的消毒处理。
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3.向上级部门报告。潘校长向区教育局报告（区教育局体卫艺科61177706）：学校发生2名学生疑似食物中毒事件。(报告内容为：学校名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等)。副校长杨涛将学校疑似食物中毒事件情况报告区卫健委、市场监管局（区卫健委公共卫生科68186131、区市场监管局12315）。
4.做好稳定工作并封锁现场。教导主任贾艳红做好核查出学生信息的详细登记(学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状)，并做好家长的稳定工作；大队部辅导员李明煜通知各班班主任做好各班班级学生稳定工作。樊主任封锁保护现场，封存剩余食物等待专业部门采样检测。
（三）点评。
潘校长宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。
（四）总结上报。
校医时科华做好此次食品安全应急演练总结，樊主任及时上报上级主管部门。
民以食为天，食以安为先。此次食品安全应急演练有效提高了学校教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力。苗圃小学将守护好餐桌上的安全，为孩子们的健康保驾护航！
郑州市二七区苗圃小学
2025年4月17日