为深入推进“校园餐”突出问题专项整治工作，确保我校餐厅各项工作规范开展，我校深入开展了校园餐“七个一”活动，全校食堂管理人员、从业人员及后勤保障人员共计50余人参与培训，以“学”促“行”，以“行”筑“防”，全面夯实校园食品安全基石。
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深入学习《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等，明确法律责任与义务，增强依法办园、依规操作的意识。
讲解经费预算、成本控制及收支公开等，确保经费使用透明合理，让每一分钱都花在学生饮食上。
详细阐述食堂布局、食材采购存储、加工制作、餐具清洗消毒等环节规范，严格把控食品制作流程。
分析食物中毒常见原因及预防措施
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本次培训让我们对食品安全重要性认识显著提高，深刻理解自身职责，工作态度更严谨负责。
此次培训不仅是一次专业知识的充电，更是一次责任意识的升华。武安市西岭湖中学将以此次培训为起点，持续织密食品安全防护网，以匠心打造“放心食堂”，用行动践行“健康承诺”，让每一份校园餐都成为安全、营养、温暖的“成长能量站”！