为提升校园餐食质量、打造“营养均衡、食材安全、环境整洁、味道可口、节约规范”的五彩校园餐厅，中站区第二届校园餐厨艺大比武于2025年4月18日在许衡中学食堂拉开帷幕！来自全区8所中小学及幼儿园的厨师大显身手，用一勺一铲烹出舌尖上的惊喜~
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❶ 专业评委团助阵，公平公正“味”你而来
中站区教育局局长周国良、副局长李万春、区市场监管局餐饮科股负责人张应应、卫健委营养专家马丽华齐聚现场，与师生代表共同组成“吃货天团”，从色香味、营养搭配、学生适口性等多维度打分，让每一道菜都经得起“舌尖考验”！ 组委会强调本次大赛要坚持“公平、公正、公开”的原则，让真正优秀的厨师脱颖而出。评选出既有“烟火气”又有“教育味”的精品菜肴；让我们以此次大赛为契机，共同书写校园餐饮的新篇章，为全区学生的健康成长保驾护航！最后，预祝各位选手取得优异成绩，预祝大赛圆满成功！
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❷ 限定菜品大挑战，土豆红烧鸡块也能玩出新花样
以“土豆红烧鸡块”为规定菜，厨师们各显神通：有的加入香菇提鲜，有的用冰糖炒出琥珀色酱汁，还有的用秘制香料锁住鸡肉嫩滑……看似普通的食材，在巧手下焕发出千滋百味！
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❸ 速度与激情！30分钟打造“星级菜品”
计时器一响，厨房秒变战场！切配、翻炒、调味……厨师们行云流水的操作间，飘出阵阵勾人食欲的香气，连评委都忍不住提前“偷瞄”出锅佳肴~
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🌟 神秘“暗号”大揭秘
为杜绝作弊，每道菜出锅后都将抽签编号贴在容器底部，厨师们只能通过菜品默默“押注”自己，紧张程度堪比“厨艺版密室逃脱”！
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评委试吃色香味俱全的菜品。
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🏆 荣耀时刻！金牌厨师诞生记
经过激烈角逐，红旗幼儿园的张红梅师傅凭借“酱香浓郁、鸡肉滑嫩”的绝佳表现摘得桂冠！许衡中学的韩启光师傅取得第二名的佳绩。
周局长为第一届五彩校园餐厅厨艺大赛金牌厨师焦作市许衡中学张武成、第二届五彩校园餐厅厨艺大赛金牌厨师红旗幼儿园张红梅、焦作市许衡中学韩启光颁奖。现场，他们表示：“能让学生们吃得开心、吃得健康，就是我们最骄傲的事！”
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其他获奖选手也收获满满掌声，区教育局领导现场宣布：“比赛成果将纳入食堂优化方案，未来更多‘金牌菜品’将走进学生餐桌！”
🌟 活动意义不止于“比赛”
这场厨艺比武不仅是对厨师们技能的检验，更是中站区推进校园食品安全、提升餐饮质量的生动实践！通过“以赛促学、以赛促优”，未来师生们将品尝到更多色香味俱全的校园美食，让每一餐都成为幸福的味道~
舌尖上的较量永不落幕，期待下一届比武，见证更多“校园美食家”的诞生！🍴💯
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