为拧紧食品安全 “责任阀”，提升企业规范生产水平，琼海市市场监管局创新采用 “三会合一” 模式，于2025年4月22日组织召开食品生产企业工作部署会、警示教育会、培训会。96家企业负责人及食品安全管理人员（共计140人次）参会，通过 “精准部署 + 案例警示 + 专业赋能”，为全市食品安全工作注入强劲动力！
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🔍 以问题为导向，科学部署明方向
部署会上，直击痛点，通报去年4批次抽检3批次不合格、大米混合加工等典型问题，深入剖析监管短板与企业责任漏洞。围绕年度重点工作，从强化日常巡查、推进 “阳光生产” 到落实 “两个责任”，逐项明确任务清单，要求企业建立 “从原料到成品” 全链条追溯体系，监管部门同步启动 “飞行检查 +专项检查” 专项行动，以 “零容忍” 态度守护群众 “舌尖安全”。
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⚠️ 以案为鉴敲警钟，责任意识再强化
警示教育环节，通过通报15 起全国及本地食品生产违法案例，从非法添加、虚假标注到卫生不达标，逐一拆解违规行为的法律后果与社会危害。现场解读《食品安全法》关键条款，强调 “一处违法、处处受限” 的惩戒机制。96 家企业负责人现场签订《食品安全承诺书》，以 “身边事” 警醒 “身边人”，推动责任意识入脑入心。
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📚 精准培训强本领，赋能企业促提升
专题培训聚焦企业 “急难愁盼”，围绕食品安全风险防控、质量管理体系建设等核心内容，结合本地生产常见问题开展 “靶向教学”。知识产权专场首次加入，系统讲解商标注册、地理标志运用策略，助力企业提升品牌竞争力。培训采用 “理论授课 + 实操演练 + 考核通关” 模式，140 名参训人员全员参与测试，合格率达98%，切实将学习成果转化为生产实践能力。
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🌟 成效与展望
此次 “三会合一” 高效整合资源，实现 “精简流程、提升效率、强化效果” 的目标。下一步，琼海市市场监管局将：
✅ 开展 “回头看” 专项督查，确保会议部署落地见效；
✅ 搭建企业交流平台，定期组织 “线上 + 线下” 常态化培训；
✅ 优化食品生产企业风险分级管理，实现生产环节动态化、精准化管理。
守护食品安全，需要政企同心、久久为功！琼海市市场监管局将以更严的监管、更实的举措，全力护航群众 “舌尖上的幸福”！
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