筑牢食安防线 守护师生健康——郑州市第六十三中学开展食堂专项检查暨月调度会

       为了更好的保障师生的饮食健康，郑州市第六十三中学于2025年4月22日在学校食堂开展月调度会。学校党总支书记许东海、校长任艳梅、学校食品安全总监刘辉副校长、食品安全员刘亚伟主任一行，深入学校食堂开展食品安全与卫生专项检查，重点关注学生用餐安全及食堂运营规范。

       检查组首先抵达食堂入口区域，对食堂外围环境进行初步观察，为后续检查工作做好准备。

       随后，检查组进入食堂室内区域，就食堂日常管理、食品安全制度落实等问题展开交流讨论，进一步明确检查重点与方向。

       在食堂后厨区域，食品安全总监刘辉副校长对食品加工操作流程、卫生设施配备等进行详细检查。检查过程中，相关人员针对操作规范、设备维护等问题进行现场指导，确保各项要求落实到位。

       学校党总支书记许东海、校长任艳梅和刘辉副校长继续深入后厨，对厨房设施设备的运行状态、清洁情况进行实地查看，重点关注食材存储、加工区域的卫生标准是否符合规定。

       月调度现场会中，部分成员俯身查看地面及设施细节，其他成员则在一旁观察记录，现场氛围专业而严谨，充分体现了对食品安全工作的高度重视。

       此次月调度现场会的检查覆盖食堂运营的多个环节，从入口环境到后厨操作，从制度落实到现场管理，全面排查潜在风险。学校表示，将以此次检查为契机，持续强化食品安全管理，为学生提供安全、卫生、放心的用餐环境。