为进一步强化食品安全责任意识，持续提升我校配餐人员管理水平，切实保障师生饮食安全。太华初中组织召开4月配餐人员专题培训会，副校长杨红宣、总务办公室主任柴世杰、及全体配餐人员参加会议。
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强化政策引领 压实主体责任
会议伊始，总务办公室主任柴世杰围绕国家食品安全政策，分别从餐饮服务、食品安全操作规范进行培训，特别强调了贮存食品原料要分类分架、定期处理，厨房用具生熟分开；加工存放时原料要新鲜，食品要熟透；配餐人员要熟悉卫生要求标准，严格执行卫生制度，定期进行健康检查；全体人员以高度的责任感筑牢安全屏障。
聚焦规范操作 严抓管理细节
学校要求配餐人员以高度的责任感投入到工作中，入校必须着装标准统一、分餐必须做到衣帽、口罩、手套整洁干净；配合学校做好食品安全检查等相关记录。并针对日常检查中发现的薄弱环节提出整改建议，要求配餐人员将“规范操作”内化为职业习惯。
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倾听师生声音 提升服务质量
同时，为了进一步加强与师生的沟通交流，柴主任反映了师生对菜品口味、卫生、种类、服务态度、等方面的意见和建议，这些意见涵盖了多个方面，既有对配餐人员现有服务的肯定，也有针对具体问题的改进建议。
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最后，杨红宣副校长作总结发言，他强调：下一步学校将持续强化配餐常态化监管，以更高标准打造健康、安全、优质的校园餐饮服务体系。
食品安全无小事，人人都是责任链。本次培训，提高了配餐员工的责任感和工作意识；学校的配餐工作，关乎学生的身体健康，太华初中会严格遵守配餐流程相关规定，用扎实的行动让家长放心、让学生暖心、让社会安心！
撰稿：李依凡
编辑：吴少彤
审核：杨红宣