会员专访——英德市宝翠园农业有限公司

       2025年4月29日，九龙商会常务副会长罗英深、秘书长罗春喜，副会长罗业星、监事许志锋到访九龙商会副会长许万红会员企业——英德市的宝翠园农业有限公司，实地了解会员企业经营情况与需求，并对许万红先生进行了专访。

      许万红先生从事桑叶行业已逾40年，自1983年与桑结缘以来，其从业轨迹随时代需求不断调整：1983年从养蚕起步，至2001年专注养蚕工作；2001年至2013年转向小蚕育苗；2013年至今深耕桑芽菜行业，并于2025年推出新品“翠叶”。目前，其名下拥有英德市万仔蚕桑专业合作社、英德市鲜蕊芽生态农业发展有限公司、英德市宝翠园农业有限公司等企业，主要从事桑芽菜、树仔菜、板蓝根菜、夜兰花、蚕蛹、翠叶等产品的种植、生产、加工与销售，其中桑芽菜占广东市场60%以上份额，销售渠道覆盖线上线下、餐饮及市场。

       2016年，在广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所的技术指导下，英德市万仔蚕桑专业合作社向“菜桑”转型发展，并参与菜桑标准制定（该标准已提交至省蔬菜产业协会）。目前，合作社与河头村、塘坑村、石角村等十几个自然村集体经济合作社挂钩种植桑芽菜，村民可通过采摘、承包管理、自种自管等多种形式参与产业，带动当地近千人就业。企业拥有1万m³冷库、3000亩基地及8条生产线，为当地居民提供了良好的就业平台，有力推动了九龙农业经济发展。2019年，该产业被英德市确定为“一村一品，一镇一业”特色产业。

      2025年，英德市宝翠园农业有限公司推出新品“翠叶”。其制作过程包括采摘（芽尖下第二片叶子）、清洗、风干、排列、裹粉、油炸、风凉、包装等环节，成品口感酥脆，可用于餐饮业餐前小吃或零食等场景。

       访问期间，共同品尝了广东农科院制作的桑叶小青柑及宝翠园农业有限公司的新品“翠叶”。许万红先生还提及自己收藏十几年的蚕砂，其具有清肝明目、降血脂的作用。从业几十年来，许万红先生真正将桑叶每一个部位的作用发挥得淋漓尽致。

        在镇党委、政府带领指导下，作为商会会员企业代表，许万红先生不仅通过产业发展带动地方经济与就业，更以自身经验为其他会员提供了可借鉴的经营模式，在商会中起到了良好的示范与引领作用。

       九龙商会未来将持续关注会员需求，通过搭建平台、整合资源等方式，为推动区域经济发展贡献力量，助力九龙镇推进实施百县千镇万村高质量发展工程，在乡村振兴与共同富裕的道路上迈出更坚实的步伐。