三元区市场监督管理局关于2025年中小学校园食品安全突出问题专项整治工作成果公布(二)
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为深入落实点题整治工作要求,扎实推动中小学配餐及食堂食品安全问题整改,提升校园食品安全管理水平。现将2025年第二期点题整治整改情况公示如下:
三明第一中学
问题一:餐具消毒时摆放过密。
整改后:检查后马上组织员工开现场培训会,示范餐饮具摆放的标准,并长期坚持。
问题二:用餐区地板潮湿,烹饪区卫生差。
整改后:地面潮湿问题要求员工拖把洗干净后要尽量弄干再来拖地,并注意通风;卫生划区域,包干到个人。