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五月的乌兰察布，碧草如毡，茶香袅袅。在这片浸润着草原文明与丝路遗韵的北疆大地上，以“传承千年茶道，培育时代匠人”为主题的茶艺师资培训班，如清泉润泽着茶文化传承的沃土。由中国农业科学院茶叶研究所主办、乌兰察布市艺术学校承办、乌兰察布市教育局协办的第十届茶艺师资培训班，不仅是一次茶艺技能的提升之旅，更是一次深度挖掘北疆茶文化内涵、推动多元文化交融的生动实践。
一、相聚北疆：
茶香开启文化之旅
5月9日至15日，来自全国20余省市的50余名茶艺爱好者与教育工作者，跨越山海，汇聚乌兰察布市艺术学校。报到现场，悠扬的蒙古族长调与醇厚的奶茶香气交织，身着传统服饰的工作人员献上象征吉祥的哈达，为这场文化之旅注入浓郁的民族风情。乌兰察布地处农牧交错带，作为古代丝绸之路和万里茶道的重要节点，这里既有蒙古族奶茶文化的独特魅力，又留存着茶叶贸易古道的历史印记，深厚的文化底蕴为此次培训赋予了独特的地域底色。
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乌兰察布，这座地处农牧交错带的城市，自古以来就是中原农耕文明与草原游牧文明的交汇点。作为古代丝绸之路和万里茶道的重要节点，这里曾见证过“茶驼络绎于途，商旅云集于此”的繁华盛景。培训班选址于此，正是看中其深厚的文化积淀——既有蒙古族奶茶文化的鲜明特色，又留存着茶叶贸易古道的历史记忆，堪称北疆茶文化的“活化石”。
二、沉浸体验：
多维度解码北疆茶韵
（一）奶茶里的草原密码
5月14日，是本次茶艺培训班的“北疆文化主题日”。国家级非遗传承人阿拉坦其其格老师的蒙古奶茶茶艺课，成为当日的焦点。“蒙古族有句谚语：宁可一日无饭，不可一日无茶，我们的奶茶，是牛奶的醇厚与砖茶的甘苦碰撞出的生命之饮。”阿拉坦其其格老师一边讲解，一边展示传统制作工艺：将砖茶熬煮至深红，加入鲜奶煮沸，再撒入盐巴、炒米，琥珀色的茶汤在铜锅中翻滚，奶香与茶香四溢。
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学员们围坐在蒙古包内，亲手转动铜壶，体验从炒米炒制到茶汤调和的每一个步骤。来自云南的学员李老师感慨：“以前只知道普洱茶的冲泡，没想到蒙古族的奶茶制作如此讲究，每一道工序都蕴含着人与自然和谐共处的智慧。”这种沉浸式体验，让学员们深刻理解了北疆茶文化中“茶即生活”的本质——奶茶不仅是游牧民族的日常饮品，更是节庆礼仪、人际交往的文化符号。
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（二）茶席中的文明对话
在茶席创作课程中，北疆元素成为学员们的灵感源泉。一组学员以“草原丝绸之路”为主题，用蓝白为主色调的桌布象征辽阔天空与圣洁哈达，以铜制奶茶壶、马奶酒容器与青瓷茶具并置，搭配干花、牧草等自然素材，构建出农耕文明与游牧文明对话的空间。中国农业科学院茶叶研究所周智修研究员点评道："这个茶席巧妙地将北疆的物质文化遗产与茶艺美学结合，体现了茶和天下的文化内核。”
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另一组学员则以“蒙古族迎宾”为主题，在茶席中融入银碗、奶食品、弓箭等元素，生动再现了蒙古族婚俗中“敬茶礼”的庄重场景。于良子副研究员指出：“茶席不仅是视觉艺术，更是文化叙事的载体。通过这些充满北疆特色的创作，我们看到了茶文化在不同民族中的创造性转化”。
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（三）丝路畔的茶事新声
在“中国现当代茶艺背景创作”主题讲座中，市艺术学校副校长郗存德为学员们讲解了主题茶艺背景音乐的设计与编辑，结合具体的茶艺表演案例，详细介绍了如何根据茶艺主题和表演风格选择合适的背景音乐，以及如何运用音乐来增强茶艺表演的感染力。当《草原上升起不落的太阳》的旋律与盖碗茶的冲泡动作共振，学员们深刻感受到北疆文化的兼容性——传统茶文化既能与民族音乐共舞，亦可在现代艺术形式中焕发新生。而“无我茶会”的实践，则让来自不同地域的学员打破界限，以茶为媒，共享茶汤，暗合了北疆文化“开放包容”的精神特质。
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在乌兰察布之夜金雕剧院举办的茶话汇演以“茶和世界，共品共享——北疆茶香一家亲”为主题，活动邀请到乌兰察布市相关单位的领导及诸位嘉宾，学员们将所学的茶艺知识与北疆茶文化相结合，进行了精彩的茶艺展示。市艺术学校师生带来的精彩剧目，将整个茶会活动的氛围推向了高潮，此刻北疆文化与茶文化高度融汇，同频共鸣。
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三、传承使命：
从技艺习得到文化传播
5月15日的试讲是检验学员文化传播能力的重要环节。来自内蒙古本地的学员王老师，以“奶茶的前世今生”为题，通过讲述奶茶从唐代酥油茶到清蒙古茶的演变历程，结合游牧生活场景模拟，生动展现了北疆茶文化的历史脉络。评委郗存德副校长点评：“这种将技艺教学与文化叙事结合的方式，正是我们培养茶艺师资的核心目标。”
在结业仪式上，中国农业科学院茶叶研究所周智修研究员特别强调："北疆茶文化是中华茶文化的重要分支，其价值不仅在于独特的制茶技艺，更在于它所承载的民族融合史、贸易交流史。希望各位学员成为文化使者，让北疆的茶香沿着“一带一路”，再次走向世界。来自云南的学员代表动情地说："回去后，我要在学校开设“北疆茶课”，让更多孩子知道，除了祖国西南的茶马古道，在北方，有一片土地因茶而兴，因茶而盛。"
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四、茶香永续：
从“国际茶日”到文化新征程
培训班结业之日，恰逢临近“国际饮茶日”。这场始于北疆的茶文化盛宴，在全球化的文化坐标上留下深刻印记。乌兰察布市艺术学校的蒙古包内，学员们手捧奶茶，与当地师生共同唱响长调，茶汤的热气与欢声笑语交织，勾勒出一幅“各美其美，美美与共”的文化和谐图景。
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如今，这批带着北疆茶香的学员已奔赴全国各地。他们中，有的将在职业院校将开设奶茶制作选修课，有的计划在茶馆推出“北疆茶席”主题体验，还有的正筹备以“万里茶道”内核的茶文化研学路线。正如培训班初衷所言：以职业教育为纽带，让北疆茶文化从草原走向讲台，从历史走向未来。
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这场为期七天的培训，是一次对北疆茶文化的深度解码，更是一次文化传承的启动。当学员们带着北疆的茶香与文化使命奔赴各地，以职业教育为纽带，推动北疆茶文化从草原走向更广阔的天地。从古代丝路的驼铃茶香到新时代"一带一路"的文化交流，北疆始终是文明交融的重要驿站。此次培训，播撒下民族团结与文化传承的种子，未来，北疆茶文化必将在文化自信与美美与共中，续写"茶和世界"的崭新篇章。
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