当西北大漠的豪迈风情，遇上江南水乡的温婉细腻，会碰撞出怎样的火花？2025年5月19日上午，桐琴社区“琴妈厨房”共富工坊联合桐琴镇团委与新疆交流干部用一场别开生面的美食交流活动，给出了答案。这场舌尖上的盛宴，不仅是味觉的交融，更是一场跨越千里的文化对话。
活动现场，新疆同事们化身美食大使，熟练地烹饪着新疆特色菜肴。他们将鲜嫩的鸡肉、牛肉、黄萝卜、土豆、辣椒等食材依次放入锅中，随着调料的加入，浓郁的香气逐渐弥漫开来，新疆大盘鸡的雏形慢慢显现。另一旁，新疆手抓饭的制作也在有条不紊地进行，黄澄澄的胡萝卜、鲜嫩的牛肉与晶莹的大米完美融合，光是看着就让人垂涎欲滴。
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而在桐琴社区“琴妈厨房”共富工坊，“琴妈”王慧玲也不甘示弱，精心烹制着本地特色美食——武义醋鸡。她动作娴熟，将腌制好的鸡肉在锅中翻炒，再倒入独特配方的醋汁，文火慢炖。不一会儿，醋香与肉香交织，令人食指大动。当“琴妈”指尖温柔的操作，遇上新疆干部豪迈的匠心，两种截然不同的烹饪风格相互碰撞，却又和谐统一。
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食物，是最温暖的世界语。新疆大盘鸡的香辣浓郁，如同新疆人民的热情豪爽；武义醋鸡的酸甜可口，恰似江南儿女的细腻温柔。当这些美味佳肴摆上餐桌，大家围坐在一起，品尝美食、畅谈生活、分享饮食文化故事，欢声笑语不断。在这一刻，地域的差异、文化的不同都被抛诸脑后，取而代之的是对彼此文化的欣赏与尊重。
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桐琴社区与新疆交流干部的这场美食碰撞，早已超越了味蕾的狂欢，成为各民族像石榴籽般紧紧相拥的时代注脚。不同民族的文化可以在交流中相互学习、相互借鉴，共同绘就了一幅民族团结、文化交融的美好画卷。未来，桐琴社区将举办更多这样的交流活动，让各民族之间的联系更加紧密，共同书写中华民族团结进步新篇章。
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撰稿：邹继
照片：朱勇镇
视频：朱勇镇