【图片|药食同源】探寻药食同源之源头,感受古人的养生之道吧!

a老钱
创建于05-21
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版本1:药食同源:你知道这些食材吗?

🌿 最新版的药食同源物质名单包括了106种物质,它们被分为四批:

🌟 第一批包括丁香、八角茴香、刀豆、小茴香等众多食材,如山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁等。

🌟 第二批新增了当归、山柰、西红花(又称“藏红花”)、草果、姜黄、荜茇等6种物质。

🌟 第三批新增了党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质。

🌟 第四批新增了地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质。


🍲 这些物质在传统上既可以作为食品也可以作为中药材使用。食用时应当按照传统方式适量食用,但孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。作为保健食品原料时,应当遵循保健食品的相关规定进行管理;作为中药材使用时,则应当遵循中药材的相关规定进行管理。


🌿 了解这些药食同源的物质,可以帮助我们更好地选择适合自己的食材,达到健康养生的目的。

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版本2:【药食同源|总合集】72中常见药食两用食材及其功效

以下为常见药食两用食材及其功效的分类总结:

一、补益类食材

‌(1)红枣‌:补气血、健脾胃、安神,适用于气血不足引起的面色苍白、心悸失眠。

‌(2)枸杞‌:滋补肝肾、明目,改善腰膝酸软、头晕目眩及视力模糊。

‌(3)山药‌:补脾养胃、生津益肺,缓解脾虚泄泻、肺虚咳嗽。

‌(4)龙眼肉(桂圆)‌:养血安神、补益心脾,适合思虑过度、失眠健忘者。


二、祛湿利水类食材

‌(1)薏米‌:健脾利湿、通经止痛,常用于水肿、脾虚泄泻及湿痹。

‌(2)茯苓‌:利水消肿、健脾益肾,可缓解体虛浮肿和消化不良。

‌(3)赤小豆‌:清热解毒、利水消肿,适合湿热体质及水肿患者。


三、清热润燥类食材

‌(1)百合‌:润肺止咳、安神,改善肺热咳嗽和失眠症状。

‌(2)银耳‌:滋阴润燥、增强免疫力,适用于干燥季节及体虚人群。

‌(3)菊花‌:清热解毒、明目降压,常用于上火或肝火旺盛者。


四、理气消食类食材

‌(1)陈皮‌:理气健脾、燥湿化痰,缓解腹胀、咳嗽痰多。

‌(2)山楂‌:消食化积、活血散瘀,改善消化不良及高脂血症。

‌(3)砂仁‌:温中化湿、行气开胃,适用于胃寒呕吐、脾胃虚寒。


五、其他功能性食材

(1)黑芝麻‌:补益精血、润肠通便,改善须发早白、肠燥便秘。

‌(2)生姜‌:解表散寒、温中止呕,缓解风寒感冒及胃寒呕吐。

‌(3)莲子‌:养心安神、健脾止泻,适用于心悸失眠及脾虚久泻。


注意事项

‌(1)体质差异‌:部分食材偏寒或偏温(如绿豆清热、桂圆温补),需结合体质选择。

‌(2)适量原则‌:过量食用可能引起不适(如枸杞上火、薏米寒凉)。

‌(3)特殊人群‌:孕妇、慢性病患者建议咨询医师后再食用。如需具体搭配方案(如药膳或饮品),可结合食材特性进一步设计。

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版本3:【药食同源|总合集】这八种食物,脾胃不好千万别碰

⚠️特别注意:

1、温热性质食物多有温经、助阳、活♥️、通络、散寒、补虚等作用,适合寒证等用,平时易上火、有内热、精♨️力旺盛,就少吃点温热性质的食物

2、寒凉性质食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解🦠作用,适合热证等用

3、性温的食物除了夏季适当少食外✅其它季节均可食用

4、性凉食物夏季可多食用🉐其它季节食用建议配合性温食物一起

5、小孩不适合吃过多寒凉食物,但家长可以将寒热属性食物搭配如白萝卜羊肉汤,或加些花椒、生姜、辣椒等温热食物

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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