为切实保障幼儿饮食安全与健康，搭建家园沟通桥梁，5月22日海南省农垦总局机关幼儿园召开2024-2025学年度春季膳食委员会会议。围绕食品安全管理、伙食费规范使用、家长试餐等议题展开深入交流与探讨。
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夏日炎炎，膳食伙委会家长成员如约而至，有序签到入场。
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会议以“守护食安，责任重于泰山”为主题。重点强调，幼儿园食堂食品安全直接关系到每一位幼儿的身体健康和生命安全，是幼儿园工作的核心底线。伙食费管理，我园一直秉持公开、透明的原则，每月都会将伙食费的收支情况进行详细统计，包括食材分类的支付情况，以表格的形式在幼儿园公示栏进行公示。
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随后，详细讲解了幼儿园在食品安全管理方面采取的一系列扎实举措。在食材源头把控上，我们坚持品质至上的原则，与具备相关资质，信誉良好的供应商建立长期合作关系。蔬菜优先选择本地绿色有机种植基地，保证新鲜且农药残留不超标，肉类均来自正规屠宰场，确保有检验检疫合格证明，粮油等干货也都是知名品牌产品，我们还会定期对供应商进行考核评估，一旦发现问题，立即终止合作，从源头上保障孩子们的饮食营养与健康。
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特别值得一提的是，幼儿园严格落实“三长”试餐制度。在家长试餐活动中，鼓励家长积极参与试餐活动，把建议谏言反馈给园方，这样能让我们及时发现餐食的口感、味觉以及幼儿接受程度。
在交流讨论环节，家长代表纷纷为幼儿园细致严谨的食品安全管理工作点赞，并围绕食谱创新、食材多样化等提出建议。园方认真倾听并积极回应，表示将结合幼儿营养需求与家长意见，持续优化食谱，引入更多富含优质蛋白、维生素的食材，让幼儿吃得营养均衡。
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此次膳食伙委会会议的召开，进一步强化了幼儿园食品安全管理意识，增进了家园之间的信任与协作。未来，我园将继续以幼儿健康为出发点，不断完善膳食管理体系，让每一位幼儿在安全、健康、美味的饮食中快乐成长。
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