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2025年5月20日是我国第36届中国学生营养日，2025年5月17-23日为全民营养周，今年的宣传主题为：吃动平衡 健康体重 全民行动。
01什么是吃动平衡？
吃动平衡，就是“能量摄入”与“能量消耗”之间的平衡。当摄入的能量与消耗的能量相等时，身体就能保持平衡状态；一旦摄入过多或消耗过少，多余的能量就会转化为脂肪储存起来，导致体重增加；反之，若能量消耗过多，体重则会下降。因此只有保持吃动平衡，才能维持身体的正常运转，预防肥胖、糖尿病等慢性疾病。
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02什么是健康体重？
体质量指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的一个常用标准，可使用体重（单位为千克）除以身高（单位为米）的平方来计算。除了BMI，腰围、腰臀比、体脂率和内脏脂肪面积等也是常见的健康评估指标。体脂率是指体内脂肪占总体重的比例，它是评估超重和肥胖更精确的指标。与BMI相比，体脂率能够更准确地反映体内脂肪的水平。
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03平衡膳食健康成长
没有任何一种食物含有幼儿所需的全部营养素，幼儿的饮食必须是由多种食物组成的平衡膳食，这样才能满足身体对各种营养素的需求。
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/食物多样·谷物为主 /
食物多样是指每天的膳食应包括谷类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。谷类食物含有丰富的碳水化合物、B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质，在保障幼儿生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。学龄前儿童的膳食应该以谷类食物为主，注意粗细粮合理搭配。
/ 蔬菜水果·天天必备 /
蔬菜和水果中含有丰富的微量元素、维生素和纤维素，幼儿每人每日的蔬菜摄入量应150-300克，水果类摄入量应为150-250克。
温馨提醒:幼儿的胃肠道相对于成人而言较脆弱，所以家长在制备儿童膳食时，注意将蔬菜或水果切小、切细，以利于幼儿咀嚼和吞咽，否则会引起消化不良、小儿腹泻、肠炎等肠胃疾病。
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/ 鱼禽蛋肉·均衡摄取 /
鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，营养价值很高，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分，保证幼儿每日能够摄取50克左右的蛋类，75克左右的肉类，需从瘦肉、鱼、禽、动物肝脏获得充足的铁，可以搭配绿叶蔬菜促进铁的吸收。
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/ 奶豆坚果·科学搭配 /
奶类含有丰富的优质蛋白质和维生素，钙含量也较高，是最好的钙源，更适合肠道的吸收。学龄前期儿童每日饮用350-500毫升奶或相当量的奶制品，可保证钙摄入量达到适宜水平。大豆富含优质蛋白质、必须脂肪酸、B族维生素等营养素,坚果富含n-3多不饱和脂肪酸，植物甾醇、维生素E等营养素,建议适量食用。
/ 清淡少盐·健康烹调 /
喜膳食要清淡少盐，建议每人每天烹调油用量不超过25克;食盐摄入量不超过5克(包括酱油、酱菜、酱中的含盐量)，为了保护幼儿较敏感的消化系统，其膳食应清淡、少盐、少油脂，避免添加辛辣等刺激性物质。饮品以白开水为主，每日饮水量为600--800ml，少喝含糖量高的饮料。
04保健医进课堂
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在5.20中国学生营养日保健医进课堂活动中，我们通过生动有趣的互动方式，让他们对营养有了更深入的认识。活动中，以孩子们喜闻乐见的形式，向他们介绍了各种食物的营养成分及其对身体健康的重要性。孩子们积极参与，踊跃发言，不仅学到了知识，还培养了良好的饮食习惯。
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通过这次活动，我们深刻感受到了健康教育在幼儿教育中的重要性。未来，我们将继续加强与家长的沟通合作，共同为孩子们营造一个健康、快乐的成长环境。同时，我们也将不断探索更多创新的教育方式，让营养知识更好地融入孩子们的生活。
让仰望星空成为一种力量，一种成长
