夏季天气炎热，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐烂变质，易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。为进一步增强师幼食品安全意识，培养幼儿健康饮食习惯，5月26日，乐童幼儿园组织开展食品安全专题教育活动。通过国旗下讲话、主题班会、寓教于乐的形式，将食品安全知识融入幼儿一日生活，为孩子们的健康成长筑牢安全屏障。
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活动中，各班教师立足幼儿年龄特点，精心设计教育内容。
小班以直观的图片、动画视频为载体，通过“哪些食物不能吃”“变质食品找不同”等趣味互动，帮助幼儿辨识健康食品；中班幼儿化身“食品安全小卫士”，在朗朗上口的手指操《食品安全歌》中牢记卫生常识；大班则通过“营养金字塔”，情景模拟、角色扮演，学习辨别食品包装标识、了解科学膳食搭配，在实践体验中树立“不挑食、不浪费”的饮食观念。
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安全食品连万家，食品安全靠大家。食品安全是幼儿健康成长的第一道防线，关系着每一个人的幸福。本次活动，不仅普及了食品安全知识，而且增强了幼儿对食品安全的防范意识，形成了人人关注、支持参与的良好氛围，今后，我园将以常态化主题教育织密安全防护网，持续创新安全教育形式，为全园幼儿的健康安全保驾护航！
食品安全宣传知识
选购食品要用心
1. 看标签
购买食品时，要仔细查看食品标签，确保食品在保质期内，并注意生产日期、生产厂家等信息。
2. 选包装
选择包装完好、无破损、无胀气的食品，避免购买三无产品或过期食品。
3. 挑颜色
颜色过于鲜艳或过于暗淡的食品可能添加了过多的色素或防腐剂，尽量避免购买。
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储存食品要科学
1. 分类存放
将食品按照生熟、干湿等分类存放，避免交叉污染。
2. 低温保存
易腐食品如肉类、海鲜等要放在冰箱中低温保存，延缓细菌繁殖。
3. 及时食用
食品一旦开封，应尽快使用完毕，避免长时间存放导致变质。
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烹饪食品要安全
1. 清洗食材
烹饪前要将食材清洗干净，去除表面的泥沙、农药残留等。
2. 煮熟煮透
肉类、海鲜等食品要煮熟煮透，确保杀死细菌和寄生虫。
3. 使用清洁工具
烹饪过程中要使用清洁的厨具和餐具，避免污染食品。
再次提醒师生家长
食品安全无小事
务必牢记以下5条注意事项
1. 注意个人卫生，养成勤洗手的好习惯。注意家中厨房卫生，做到生熟分开。
2. 尽量选择新鲜食品，不购买来源不明及色、香、味、形等感官性状异常的食品。
3. 关键是要把食物烧熟煮透，特别是水产品、肉类等更要做熟做透。为预防细菌大量滋生，食物烹调后在室温放置不宜超过2小时。
4. 提倡饭菜现做现吃，珍惜粮食，崇尚节约，抵制浪费。
5. 不在街头巷尾无证小摊店购买“三无”食品。