端午假期临近，为保障广大群众饮食安全，进一步加强餐饮经营单位安全监管，提升餐饮服务质量。根据感城镇镇党委、镇政府的工作安排，2025年5月29日，感城镇综合执法中队联合感城镇联防队对辖区内餐饮经营单位开展全面、细致的监督检查，全面排查风险隐患，严守饮食安全底线。
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此次检查，工作人员重点围绕餐饮单位的餐饮经营资质、从业人员健康管理、食品原材料采购与储存、加工制作过程规范、餐饮具清洗消毒以及食品留样等关键环节展开。
在食品经营资质方面，仔细核对餐饮单位是否持有有效的食品经营许可证，许可证登记事项与实际经营情况是否一致；针对从业人员，严格查验健康证明，确保所有直接接触食品的工作人员均持健康证上岗，并督促餐饮单位定期组织员工进行食品安全知识培训。
在消防安全生产方面，仔细查看灭火器是否正常、电线是否乱拉乱接，是否占用消防通道等，并培训员工如何正确操作灭火器。
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培训员工如何正确操作灭火器
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截止目前，本次专项检查行动共出动监管人员12人次，检查餐饮门店10户。下一步，感城镇将继续加大节日期间餐饮安全监管力度，进一步规范餐饮场所经营行为和经营秩序，严守食品安全底线，为人民群众营造安全、放心的用餐环境！