营养小知识
西红柿、猪肝的营养营养优势，富含蛋白质、铁、维生素A、维生素C等关键营养素，具有补铁补血、抗氧化、护眼等作用，适合需要改善贫血或增强免疫力的人群。
一、主要营养成分及作用
1.补铁补血 猪肝是铁元素的优质来源，每100克含铁约22.6毫克，且为易吸收的血红素铁，可改善缺铁性贫血。
2.抗氧化与免疫力提升 西红柿含番茄红素（强抗氧化剂），可清除自由基，降低慢性病风险；其维生素C还能增强免疫系统功能。
3.护眼与视力保护 猪肝中的维生素A是视网膜感光物质的重要组成部分，能预防夜盲症和干眼症。 西红柿中的β-胡萝卜素（维生素A前体）可协同保护视力，缓解眼疲劳。
星期一
早点：纯牛奶 小朵面包
午餐：红烧猪心 茄子烧肉
鸭四件汤 大米饭
午点：三鲜面疙瘩 圣女果
星期二
早点：纯牛奶 益生菌饼干
午餐：清蒸乳鸽 菜花炒西红柿
冬瓜汤 大米饭
午点：藜麦吐司 麒麟西瓜
星期三
早点：纯牛奶 核桃饼干 水果黄瓜
午餐：蔬菜牛肉丸 耗油油麦菜
菜秧猪肝汤 黑米大米饭
午点：自制毛毛虫卷 养乐多
星期四
早点：纯牛奶 原味腰果
午餐：盐水大虾 七彩时蔬小炒
茼蒿虾皮汤 燕麦大米饭
午点：蒸贝贝南瓜 羊角蜜
星期五
早点：纯牛奶 蒸胡萝卜
午餐：清蒸鸡翅根 清炒丝瓜
紫菜豆腐汤 玉米渣大米饭
午点：桂花糕 人参果
上周美食回顾
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撰稿：肖小娜
审核：杨 洁
航幼的味道，“食食”相伴