为提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康和生命安全，我园于2025年6月9日开展了“预防食物中毒应急演练”活动。
演练前，园长召开“食物中毒应急演练”活动专题会议，要求参与演练的相关人员明确职责，规范操作，熟悉应急处理流程，确保活动安全有序、务实有效的开展。
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情景模拟 实战演练
下午活动时，大班突然有一名幼儿“肚子疼”并伴随“呕吐”。带班老师询问幼儿情况，第一时间安抚幼儿，并立刻上报保健医生。
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发现病例 初步诊断
保健医生到现场后根据幼儿出现的症状和问题，进行初步诊断，并将幼儿带入保健室做进一步检查。
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配班老师带领其他幼儿有序疏散到室外，避免接触患儿以及呕吐物，随即询问班级其他幼儿身体情况，稳定幼儿情绪。
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逐级上报 启动预案
保健医生将身体不适幼儿带到保健室隔离，保健医生检查幼儿体征，经过全面询问，同时情况交流，初步判断为疑似食物中毒
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保健医生及时向园长汇报并且说明情况。
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幼儿园保健小组领导立即展开调查，并且仔细询问事件经过和细节，记录关键信息
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园长了解具体情况，上报上级领导，并汇报处理情况。
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清理现场 全面消毒
保育老师立即开窗通风，做好自我防护，对呕吐物进行留样处理，最后对活动室进行彻底消毒和清洁。
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封闭厨房 保护现场
厨房人员立即对留样柜、食堂粘贴封条，确保现场不被破坏，等待上级部门取证、核查。
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班级安全教育
演练结束后，各班级老师对幼儿进行食品安全教育，帮助孩子加强对食品安全意识的防护，了解食品中毒的危害，知道保护自我的意识。
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通过本次演练活动，有效提高了教职工对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，幼儿园将继续加强幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿健康成长。
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图片:全体教师
编辑:许金铃
初审:张晓青
终审:许银芳