为切实保障幼儿膳食安全与营养，强化幼儿园膳食管理水平，提升膳食质量，陇县幼儿园膳食监督家长委员会（膳监会）积极行动，开展了一系列监督履职活动，为幼儿健康成长筑牢坚实防线。
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膳监会成立：夯实监督根基
本学期初，各班级广泛动员家长自愿报名参与膳监会工作。经班级推荐、园方审查审核及结果公示，膳监会正式成立。各成员明确职责权限，签订履职承诺书，并制定本学期工作计划，为后续工作筑牢基础。
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实地巡查：严守膳食安全关
根据膳监会计划安排，6月11日，膳监会成员们集中来到幼儿园食堂进行实地检查。他们化身“食品安全卫士”，严格监督食材采购、储存、加工等环节。
他们仔细查看供应商资质证明，确保食材来源正规；认证检查食材新鲜度，逐一核对生产日期和保质期，不放过任何细节；还查看食材储存环境，要求分类存放、通风良好，防止交叉污染。
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专业汇报：提升膳食认知度
园所膳食营养管理赵婷老师为膳监会成员们做汇报。赵老师从幼儿不同年龄阶段营养需求出发，介绍膳食营养搭配原则，讲解了每周食谱制定的框架和依据，同时，从园领导、教师、家长陪餐制度落实分别也做了详细图文说明，强调此举措对食谱的优化起到了重要作用。成员们认真聆听，对幼儿膳食营养管理有了更科学全面的认识。
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亲身体验：感受膳食用心
食品品尝环节，膳监会成员对食堂厨师自制的糕点赞不绝口。糕点造型童趣、色彩诱人、口感软糯香甜，处处彰显厨师用心。成员们还通过观看了幼儿早餐、午餐、午点实物照片，直观感受到幼儿园在膳食安排上的用心，深感幼儿园提供的餐食营养丰富、美味多样，纷纷为幼儿园的膳食工作点赞。
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经费监督：明晰膳食资金流
在膳食经费监督方面，食堂管理人员就幼儿食堂经费采购、支出情况，向膳监会成员进行了全面且细致的汇报说明。从食材采购的每一笔款项，到日常运营中的各项杂费支出，都详细罗列、清晰呈现，让家长对经费使用情况一目了然。这种公开透明的经费管理方式，进一步增强了家长对幼儿园膳食工作的信任感。
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表态发言：共筑膳食新未来
在满意度调查表态发言中，膳监会成员们表示，通过活动对幼儿园膳食工作有了更深入了解，看到了幼儿园在保障幼儿饮食安全与营养方面的努力。一位成员激动地说：“以前担心孩子在园吃得好不好，现在亲自参与巡查和品尝，发现幼儿园膳食管理细致、专业，我们很放心。”
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陇县幼儿园膳监会活动的成功开展，加强了家园沟通与信任，为提升膳食质量提供有力支持。今后，膳监会将继续发挥监督和协作作用，与幼儿园携手，为幼儿健康成长保驾护航，让孩子吃得安全、营养、健康。
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