为丰富辖区未成年人的课余生活，培养动手实践能力与团队协作意识，助力幸福和谐星创建。2025年6月13日上午，东大街社区联合民族幼儿园滨河分园组织开展了“巧手卷幸福 ‘食’光伴成长”紫菜包饭DIY美食活动。
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活动开始前，社区工作人员精心准备了新鲜的紫菜、米饭、火腿、黄瓜、黄萝卜等食材，以及竹帘、餐刀等制作工具，并对活动场地进行了卫生清理与安全检查，确保活动有序开展。
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活动中，社区邀请的美食志愿者首先为孩子们详细讲解了紫菜包饭的制作步骤：从米饭的调配、食材的搭配，到用竹帘卷制的手法技巧，再到最后的切割与摆盘，每一个环节都讲解得细致入微。孩子们围坐在桌前，认真聆听。
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讲解结束后，孩子们正式开始动手制作。大家分工合作，有的负责铺紫菜、有的负责盛米饭、有的负责摆放食材，在互相帮助中逐渐掌握了卷制技巧。尽管初次操作时有些手忙脚乱，但看到自己亲手卷制的紫菜包饭逐渐成型，孩子们的脸上都洋溢着开心的笑容。
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制作完成后，孩子们纷纷展示自己的“作品”，并与同伴分享品尝。软糯的米饭裹着脆嫩的蔬菜与鲜香的火腿，在舌尖交织出幸福的滋味。
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此次紫菜包饭DIY活动，不仅让未成年人在实践中掌握了一项生活技能，更通过共同制作、分享美食的过程，增进了彼此间的友谊，感受到劳动创造幸福的意义。未来，东大街社区将持续开展此类贴近青少年需求的活动，为孩子们的健康成长营造温馨、多元的社区环境。