为进一步加强校园食品安全管理，提高突发食品安全事件的应急处置能力，保障师生健康与安全，我校特组织开展食堂食品安全应急演练。本次演练旨在检验应急预案的可行性和操作性，强化各部门协同配合意识，提升从业人员的安全责任与风险防范能力，确保在突发情况下能够快速、科学、有效地应对，切实筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全、放心的就餐环境。
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3月20日，食品安全应急演练正式开始。演练模拟先后有几名学生不同程度出现了头痛、腹痛、腹泻等症状，疑似食物中毒，上课老师立即向学校反应，学校立即启动相应应急预案，组织实施应急救援，事件得以快速妥善处置。
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演练过程中，我校紧急启动学校食品安全事故应急预案，并立即向县人民政府和各相关部门报告。明确各组职责，集中力量对“中毒学生”进行救治，演练活动紧张而有序地开展着。同学们相互帮助，未中毒的同学挽扶中毒的同学走向学校医务室，学校校医紧急救护及时、从容应对；善后工作组安抚情绪激动的学生并及时通知学生家长，全力维护现场秩序；事故调查组对事故原因进行调查，对学校食堂食品留样专柜进行封存；学校领导及时召开说明会，通报有关情况，消除学生及家长的恐慌。整场演习历时30多分钟，经过学校医护人员的迅速反应、积极协调、通力配合，此次演练取得了圆满成功。
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此次食品安全应急演练，进一步提高了学校对食品安全事故应急处置的程序、救援方法、学校和师生预防及应对食品安全事故的能力，更是敲响了学校食品安全的警钟，做到防患于未然。
撰稿：角巴才让 关却才让 拉毛卓玛
审核：班玛扎西
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