“未接触泥土的童年不是快乐的童年，远离大自然的教育不是完美的教育”。大自然中一草一木，一花一石都对孩子们有着莫大的吸引力。经过一个季节的等待，幼儿园种植园里的蔬菜已经成熟啦！菜地里那一丛丛的绿色，是成长的体现也是收获的快乐。
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童耕初启：制定种植计划，开启种植课程
我们的种植计划：我们喜欢南瓜🎃，可以吃南瓜饼，做南瓜灯；我们想种茭瓜，绿绿的、长长的，像妈妈穿的船鞋😅
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“挖坑把种子放进去，小心翼翼地将种子埋入土壤，再轻轻掩土！”每一粒种子都承载着孩子们的希望语期待，我们的春日种植课程启幕。
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呵护生长：每一次细心照顾，都是对生命的温柔守护。
瓜苗破土后，孩子们化身“护苗小卫士”开始除草行动。他们发现：细长叶子的是杂草，要轻轻拔掉！而且杂草会抢瓜苗的养分！田地间有蚂蚁、蜘蛛、还有一些不知名的小昆虫都在和他们一起劳作。
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藤蔓探趣：观察茭瓜生长的奇妙之旅
孩子们化身“植物观察员”：快看茭瓜的藤蔓又长了一节！”“有苗的开花了，有的苗枯死了”，小朋友们将自己的发现记录在“茭瓜成长日记中”。
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“瓜苗为什么会枯落呢？”小宇说：“是因为阳光不够”；泽泽说：“可能需要蜜蜂帮忙授粉”；书琦说：“我觉得是缺水了”，
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孩子们带着疑问，继续在田间劳作寻找答案。
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瓜香满藤：丰收时节的喜悦采摘
等春天等夏天等收获的季节，茭瓜终于成熟了！“这个茭瓜长得像小船”“这个茭瓜有点太胖了”“茭瓜摸起来滑滑的”孩子们你一言我一语交流着收获的喜悦与甜蜜。
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欣欣说：“大家一起炒着吃”；瑶瑶说“我们可以做包子吃”；硕硕说：“我们可以拿到外卖去买钱”，一场关于“茭瓜”的讨论开始啦！
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美好食光：擦丝包馅共品田园滋味
茭瓜的秘密
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观察茭瓜的外形
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知道茭瓜的内部结构
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动手制作茭瓜美食
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香喷喷的南瓜角瓜包子出炉。孩子们自豪地说：“我们自己做的包子真好吃！”丰收的喜悦在孩子们味蕾间绽放。
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通过开展“茭瓜”种植课程，为孩子们提供观察角瓜“播种—发芽—结果”生长周期的机会，帮助孩子们了解植物生长所需条件，感知生命神奇，建立自然认知基础。同时，在播种、浇水、采摘等劳作中，孩子们自己动手使用工具，锻炼手部精细动作与肢体协调能力，通过认领“植物小管家”角色，还能培养责任感。从收获茭瓜到参与制作包子，孩子们体验食物的来之不易，养成珍惜粮食的好习惯。在团队协作照料植物、共同制作美食的过程中，孩子们收获劳动成就感与集体归属感，实现认知、技能、情感与社会性的综合发展。
文：龚新荣
图：罗 静
一审一校：豆盼盼
二审二校：徐 珊
三审三校：杜爱红
银川市兴庆区第二十七幼儿园
2025 年 6月 20日
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