为进一步加强校园食品安全监管,充分利用“红黑榜”激励先进、鞭策后进的示范带动作用,切实完善学校食堂安全管理体系,筑牢学校食堂食品安全防线,保障学生饮食安全。现将2025年校园食品安全“红黑榜”公布如下:
经营单位:三元区名扬幼儿园
经营地址:三明市三元区名扬路53幢
上榜理由:食品安全主体责任落实到位,日管控、周排查、月调度等管理体系运行正常;食品原材料进货查验索证索票落实规范。经营场所干净整洁,加工用具、容器按标识分类,食材分类并离墙离地存放。纳入红榜,给予表扬。
经营单位:三元区三塑幼儿园
经营地址:三明市三元区长兴路23号
上榜理由:下水道未封闭,冰箱胶条发霉,绞肉机、煎蛋机油渍未清洁,脏 ,配餐间紫外线消毒次数不够。纳入黑榜,通报批评。
处置情况:责令整改,后续跟进。