大暑，是二十四节气中的第十二个节气，是夏季最后一个节气。大暑相对小暑，更加炎热，大暑节气是一年中最热的时段。
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大暑时节的气候特点
大暑为一年最热时，全国高温酷热，极端高温频发，南方“桑拿天”常见。降水集中，南方多暴雨，北方入“七下八上”主汛期，台风亦较活跃。
大暑时节的风俗习惯
大暑习俗多与避暑养生、祈福相关：北方吃伏面、伏粥；南方食仙草、荔枝；多地喝伏茶解暑。另有晒伏去晦、祭祀五谷神或海神祈福的传统。
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大暑时节适合的食物
1、绿豆：含蛋白质、膳食纤维，能清热利湿、解毒。可煮绿豆汤，加少量冰糖，增强解暑效果。
2、薏米：性平微寒，能健脾渗湿，是应对 “桑拿天” 湿气重的佳品。
3、哈密瓜：富含葡萄糖 ，能快速缓解高温导致的疲劳。可与酸奶做成沙拉，酸甜可口。
4、苦瓜：含维生素 C，清热泻火、健脾开胃。可凉拌、清炒，帮助缓解暑热引起的食欲不振。
5、茼蒿：属于寒性食物，夏天吃有益于降热去燥，还有助于提高睡眠质量，可清炒或做汤。
大暑已至，立秋不远，
且待一场午后雨，捎来秋的消息。
让我们在这炎炎暑天，遥祝夏安。
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撰稿：梁 瑞
审核：孙胜义
终审：兰 菊
