蔡啸虎督导检查夜市食品安全

      7月23日晚，陕州区区政府二级调研员蔡啸虎带队督导检查夜市食品安全工作，市市场监管局陕州分局局长张少林等陪同检查。

      蔡啸虎一行先后前往三门峡西火车站广场夜市、商务中心区工人文化宫夜市，重点检查餐饮店后厨环境卫生、食材储存条件、食品加工操作规范以及从业人员健康管理等情况，并对液化气瓶、灶管阀的安全使用情况进行专项检查。

      蔡啸虎强调，夏季是各种食品安全事故高发期，市场监管部门要把夜市作为夏季食品安全监管的重点区域，采取有力措施，推动食品安全管理各项要求落到实处。要持续加强夜市食品安全防控，严格落实食品安全相关制度，把好从业人员健康关，食材采购、加工制作关，确保夜市食品安全。要加强政策引导，加强对“夜市”从业人员食品、燃气安全等法律法规知识宣传，开展政策法规培训会，让经营户知晓食品安全和燃气领域特种设备安全的有关要求，为广大人民群众营造一个安全、放心的消费环境。