《3-6岁儿童学习与发展指南》中提到,儿童对大自然充满好奇,喜欢用感官探索周围事物。在幼儿园的种植区和滑草区,葡萄藤总能吸引孩子们的目光——他们会不自觉地驻足观察,时不时抛出一串问题:“这棵葡萄会长出紫色果实吗?”“什么时候能摘来尝尝呀?”“葡萄能做成罐头吗?”“藤蔓为什么弯弯曲曲的?”
这些充满童趣的提问,正是探索欲的萌芽。我们遵循“追随孩子兴趣”的原则,将这些好奇转化为学习的契机。回班后,一场热闹的探究性讨论展开了:孩子们分享着观察到的细节,梳理着心中的疑问。顺着这份热情,我们生成了《葡萄的秘密》主题课程,让孩子们在亲身体验中寻找答案。
等一串葡萄成熟
在时光里读懂等待的意义
七月初,葡萄藤上的果实刚鼓出饱满的绿,孩子们就按捺不住好奇,踮着脚想摸一摸。老师摘下一串青葡萄,孩子们轮流伸手触摸,指尖感受着果皮的光滑与果实的硬度,有人忍不住咂咂嘴:“老师,它真的没熟吗?”
回班后,每人分到一颗青葡萄。自己动手洗净后,老师轻声问:“敢不敢尝一小口?”有的孩子果敢地咬下,瞬间皱起眉头:“好酸!”更多孩子尝过后连连摆手。“原来没熟的葡萄不好吃呀。”
半个多月的等待里,每天都有孩子跑去看葡萄:“它好像变紫了!”终于,当一串串葡萄染上紫色,孩子们拿着着小盆、借来梯子,雀跃地采摘。咬下熟葡萄的瞬间,甜汁在舌尖散开,有人大声说:“比超市买的好吃!这是我们等熟的葡萄呀!”这一刻孩子们悄悄明白了“美味需要等待”的道理。
一颗葡萄的分享课
让甜蜜在联结中生长
葡萄的清甜还萦绕在舌尖,绘本《阿布与它的葡萄》已悄然拉开了一场关于“分享”的探索。故事里,阿布从守护葡萄到与小动物们共享果实,孩子们听得入神,故事结束时,孩子们说,我们把葡萄分享给小班的弟弟妹妹尝尝吧。”
从品尝果实的满足,到主动分享的雀跃,再到感悟故事里的善意,这场活动藏着教育的巧思:让孩子在真实的情感体验中,发现给予比独享更快乐。原来,葡萄的甜会消散,但分享带来的温暖,会成为孩子成长里更持久的养分。
葡萄藤上的
科学探秘规律
一串饱满的葡萄挂在枝头,“这串有多少颗呀?”问题刚出,,就有小朋友手指点着葡萄一颗一颗数,数完还认真地借用数字来记录。“我的是13颗!”“我数的有15颗!”,叽叽喳喳讨论着谁的葡萄串更“丰满”,在数数中悄悄巩固了数量认知。
突然,老师端来的雪碧吸引了所有目光。“老师,葡萄要喝雪碧吗?”孩子们睁大眼睛好奇发问。当一颗颗葡萄被放进雪碧里,神奇的一幕出现了——葡萄在气泡的簇拥下浮浮沉沉,像在跳欢快的舞蹈!“为什么有的沉有的浮呀?”“气泡是什么呀?”孩子们追着问,在观察与提问中,悄悄揭开了葡萄与液体互动的科学小规律。
小小的葡萄串,既是数学的“计数器”,也是科学的“探秘器”。在触摸、数数、观察中,宝贝们用好奇心解锁知识,让学习像葡萄一样,饱满又甜蜜。
葡萄里的食育活动
在味蕾探索中的学习力
“老师,酸奶和葡萄混在一起,是不是就是水果捞呀?”童林堡的午后,伊娜宝贝望着餐盘里的酸奶与葡萄,一句童言开启了一场关于葡萄的食育探索。
老师们敏锐捕捉到这份好奇,顺势引导孩子们动手实践:先将葡萄一颗颗剥皮、去籽—这个过程里,孩子们自然练习了“按步骤做事”的逻辑,指尖的精细动作也在反复操作中得到锻炼。接着,转动榨汁机的手柄,看着果肉变成绿色的汁水,“原来10颗葡萄能榨出这么多汁!”在直观对比中,对“数量与容量”的感知悄然萌芽。
当孩子们品尝过清甜的葡萄汁后,新的问题又冒了出来:“葡萄还能变成什么?”米宝说:“我们做葡萄罐头吧,肯定很好吃。”第二天,宝贝们自己带来的罐头,我们一起尝试熬制葡萄罐头:观察果肉在锅中慢慢变软、汤汁变稠的过程中,感受“温度与状态”的科学变化。“原来葡萄会‘变身’!”孩子们举着自己参与制作的罐头,眼中闪烁着对自然与劳动的敬畏。
从一颗葡萄的“拆解”到一罐罐头的“诞生”,让孩子们在触摸、观察、操作中,既习得实用技能,更收获对“食物”与“劳动”的深层认知——这便是成长最生动的模样。
葡萄枝里的创想
让自然之美在指尖绽放
“葡萄吃完了,这串枝儿还能变成什么?”区角时间,小羊老师举起一串吃完的葡萄枝,一句提问点燃了孩子们的创作欲。“我能把它变成新的葡萄!”家家小朋友话音未落,便从美工区取来橡皮泥,小小的手掌揉出圆滚滚的“葡萄粒”,再细心地串在枝桠上——稚嫩的动作里,藏着对“形态”的天然感知。
老师们敏锐捕捉到不同孩子的兴趣点,顺势引导分组创作,从一串真实的葡萄,到枝桠上的黏土果实、画纸上的色彩晕染,老师们用“留白式引导”守护着创作的本真,让孩子在与自然材料的互动中,自主探索形态、色彩与肌理的奥秘。
把自然的馈赠变成探索的起点,让孩子在专注创作中,收获审美感知,更懂得从寻常事物里发现不寻常的美。
一串葡萄,串联起一场跨学科的探索之旅。追随孩子的兴趣延伸活动:顺着创作欲提供多元表达机会。这场课程里,孩子在观察、操作、体验中自主发现的惊喜——原来,教育就像葡萄生长,扎根生活,顺应天性,便会结出饱满的果实。