万物已惊秋
暑去凉来
立秋是一年中秋季的开始
也是大自然为孩子们
慢慢谱写的一首诗




立秋是二十四节气中的第13个节气,标志着夏季向秋季的过渡。虽然天文学上秋天自此开始,但受副热带高压影响,很多地区仍可能处于“秋老虎”的炎热中,真正的凉爽通常要等到处暑之后。
立秋时节的气候特点




立秋的到来,意味着昼夜温差逐渐增大,降水和湿度慢慢下降,自然界的草木开始褪去浓绿,谷物进入成熟阶段,是一个反映季节转换的重要节气。

立秋时节的风俗习惯




北方立秋的风俗习惯带有鲜明的地域特色,主要有:
1、贴秋膘:吃炖肉、红烧肉等,弥补夏季食欲差导致的体重下降。
2、啃秋:啃西瓜或香瓜,寓意“啃”掉暑气,迎接秋凉。
3、秋社活动:农村祭祀土地神,感谢丰收并祈来年顺遂,常伴随集会。

立秋时节适合的食物




1、百合:适合煮粥(如百合小米粥),能润肺止咳、清心安神,对秋季心烦、口干有缓解作用。
2、瘦肉:北方 “贴秋膘” 常用猪肉,可做成红烧肉搭配土豆等蔬菜,平衡油腻感,补充夏季消耗的能量。
3、梨子:清热生津,适合缓解初期秋燥;可煮梨水,润肺止咳效果更佳,尤其适合秋季易咳嗽人群。
4、山药:性平味甘,是 “药食同源” 的代表,清蒸山药最能保留营养;也可切片炒肉,健脾补虚。
5、柚子:秋季上市的柚子果肉饱满,富含维生素 C ,能生津止渴、促进消化,是解秋燥的 “天然水果罐头”。

一些繁盛
从夏的那一片绿色中滑落
走进了秋的诗行
一叶落而知天下秋
我们站在一片秋叶之上
感知秋的到来


—END—


撰稿:梁 瑞
审核:孙胜义
终审:兰 菊


