天柱云雾孕红韵 匠心筑梦富乡邻

—— 记潜山 “天柱三里红” 的品牌振兴之路

霞光子
创建于08-07
阅读 1235
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

       在皖西南的群峰之间,天柱山的云雾如轻纱般漫过海拔 600-900 米的山峦,滋养着一片富硒富锌的沃土。这里是潜山市水吼镇三里村,曾经因茶叶 “质优量少” 让乡亲们守着青山难致富,如今却因一杯 “天柱三里红” 红茶香飘千里,成为乡村振兴的 “金叶子”。而这杯红茶的背后,站着一位用六年光阴书写初心的共产党员 —— 章金元。

删除 删除

      红韵初成:从 “绿困境” 到 “红希望”

       三里村的茶园藏在天柱山西北角的褶皱里,独特的地理环境赋予茶叶先天的优质基因:高海拔带来昼夜温差,富氧空气滋养叶片肌理,富硒富锌的土壤更让每一片茶叶都蕴含自然的馈赠。但多年来,当地茶农始终困在 “优质低产” 的怪圈中。“茶叶长得晚,春茶采摘期只有 20 天,全村一年干茶产量才 2000 斤,大伙儿守着好山好水,钱包却鼓不起来。” 章金元回忆起 2019 年初接盘三里村茶厂时的情景,语气里仍带着对乡亲们的牵挂。

      彼时的章金元,已在乡村创业的道路上迈出了坚实的第一步。2018 年,他放弃在外的安稳生活,带着一腔热忱回乡成立红岩合作社,承包 200 亩山场发展农副产品与果木种植,让不少闲置劳动力重新拿起了锄头。但看到茶农们望着稀稀拉拉的茶青唉声叹气,这位有着多年党龄的汉子暗下决心:“一定要让三里村的茶叶走出困境。”

      接下来的日子里,章金元成了 “追茶人”。他揣着简单的行囊,辗转浙江、福建等红茶主产区,走访数十位制茶匠人,在闷热的茶厂里拜师学艺,从萎凋、揉捻到发酵、烘干,每一道工序都反复琢磨。“绿茶看工艺,红茶拼发酵,温度差一度,香气就差一截。” 他随身携带的笔记本上,密密麻麻记满了不同海拔、不同温湿度下的工艺参数。经过三年潜心钻研,结合三里村茶叶的特性,他终于摸索出一套独特的红茶制作工艺,将原本只能做绿茶的鲜叶,转化为汤色红艳明亮、滋味甘醇鲜爽的红茶。

       2021 年,潜山市金元农业科技有限公司正式成立,章金元为这款凝聚心血的红茶取名 “天柱三里红”。“‘天柱’是根,‘三里’是家,‘红’既是茶汤色,更是红火日子的盼头。” 他说。品牌诞生的第一年,三里村干茶就增产 2000 斤,直接带动茶农增收 20 万元。当首批 “天柱三里红” 带着山韵茶香走向市场,章金元知道,乡亲们的致富路,终于有了新方向。

删除 删除

      品质为基:从 “山货” 到 “名品”

      走进金元农业科技有限公司的生产车间,杀青机的热气与茶叶的清香交织成独特的气息。墙上悬挂的 “安徽省质量信得过单位” 牌匾格外醒目,这是对 “天柱三里红” 品质的最好佐证。“做茶如做人,半点马虎不得。” 章金元常对工人说。从鲜叶采摘到成品出厂,他制定了 28 道质量管控环节,确保每一片茶叶都带着天柱山的纯净与自然。

      三里村的茶园海拔高,常年云雾缭绕,昼夜温差大,茶叶积累的氨基酸和芳香物质远高于平地茶园。更难得的是,这里的土壤经检测富含硒、锌等微量元素,“富硒茶” 的天然禀赋让 “天柱三里红” 从源头就赢在了起跑线。为了保护这份生态优势,章金元推动茶园实行生态种植,禁用化学农药,采用人工除草、物理防虫,让茶叶在自然环境中自由生长。

      在工艺上,“天柱三里红” 融合了传统技艺与现代创新。章金元从江南请来资深制茶师傅,共同优化发酵工艺,将当地茶叶 “内质丰富但发酵难度大” 的劣势转化为优势。“我们的红茶发酵时间比普通红茶长 3-5 小时,通过精准控温让茶多酚充分转化,既保留了高山茶的鲜爽,又多了一份蜜香回甘。” 他指着茶汤中缓缓舒展的茶叶,眼中满是自豪。

      为了让 “天柱三里红” 的品质更有保障,章金元坚持 “鲜叶包收购” 政策,与全村 540 户茶农签订协议,按照高于市场价 10% 的标准收购鲜叶,同时派出技术员指导茶农科学采摘。“以前采叶凭感觉,老嫩一把抓,章总教我们‘一芽二叶’标准采,鲜叶卖价高了不说,茶叶品质也上去了。” 村民王大叔算起收入账:“现在一年采茶能挣两万多,比以前种庄稼强十倍!”

     从山间 “土货” 到市场 “名品”,“天柱三里红” 用品质赢得了认可。2023 年,它走进央视演播厅,在《企业品牌故事》栏目中向全国观众讲述成长历程;2024 年,章金元获评 “潜山工匠”,这份荣誉不仅属于他个人,更是对 “天柱三里红” 匠心品质的肯定。

删除 删除

      红韵富民:从 “一人富” 到 “全村兴”

      清晨的三里村,云雾还未散尽,茶园里已响起沙沙的采摘声。68 岁的李奶奶背着竹篓穿梭在茶丛间,手指灵活地掐下嫩芽:“以前这把年纪只能在家歇着,现在采茶一个季能挣八千多,给孙子交学费不用愁了。” 这样的场景,是 “天柱三里红” 带动乡村振兴的生动写照。

      在发展红茶之前,三里村的茶叶产业 “靠天吃饭”。春茶采摘期仅 20 天,农户们一年到头忙不了几天,全村干茶年产量仅 2000 斤,收入微薄。章金元引入红茶制作后,彻底改变了这一局面:茶叶采摘周期从 20 天延长到 2 个月,实现了 “春夏两季采”;鲜叶需求量从每年几千斤增长到 10 万斤,茶农们从 “没事干” 变成 “忙不完”。

      数据最有说服力:全村干茶产量从 2000 斤跃升至 2 万斤以上,茶农年均增收总额达 300 万元。其中,种植大户年均增收超 2 万元,小户最少也能增收 5000 元。村集体每年还能从茶厂获得 3 万元承包费,用于改善基础设施,修路、引水、建文化广场,村容村貌焕然一新。“以前村里年轻人都往外跑,现在不少人回来采茶、在茶厂上班,家门口就能挣钱。” 村支书感慨道,“‘天柱三里红’不仅富了口袋,更聚了人心。”

      章金元深知,乡村振兴不能只靠 “输血”,更要 “造血”。他在公司设立技能培训岗,定期组织茶农学习采摘、制茶技术,先后培养出 50 多名熟练制茶工,其中 12 人成为周边村镇的技术骨干。“授人以鱼不如授人以渔,让乡亲们掌握手艺,才能真正拔掉穷根。” 他还带动村里发展茶叶深加工,开发红茶饼干、茶叶面膜等衍生品,延伸产业链条,让 “一片叶子” 发挥最大价值。

      作为天柱爱心协会会员,章金元从未忘记社会责任。2020 年疫情期间,他捐赠抗疫物资支援家乡;每年重阳节,他带着 “天柱三里红” 看望村里老人;公司被评为 “爱心企业”,他却说:“能帮一把是一把,这是党员该做的事。” 从 “带富之星” 到 “乡村振兴典型”,一张张奖状背后,是他对 “共同富裕” 的践行。

删除 删除

      茶香致远:从 “山间红” 到 “天下知”

      午后的阳光透过玻璃窗,洒在 “天柱三里红” 的包装展架上。从最初的简易纸盒到如今的生态礼盒,包装在变,但 “源于大山,忠于品质” 的初心未变。“我们的红茶不仅要好喝,更要讲好乡村振兴的故事。” 章金元说。

      2023 年,章金元带着 “天柱三里红” 走进央视演播厅,在 CCTV17 农业农村频道讲述品牌背后的创业故事。镜头前,他不善言辞,却用 “从 2000 斤到 2 万斤” 的产量变化、“从 540 户到 1800 人” 的带动数据,打动了无数观众。节目播出后,“天柱三里红” 订单量激增 30%,来自上海、广东的客商纷纷找上门来。

      “以前愁卖,现在愁供不上货。” 章金元笑着说。为了让更多人了解 “天柱三里红”,他借力电商平台,开设直播账号,带着网友走进茶园、车间,亲眼见证茶叶从采摘到成品的全过程。“这是我们村的茶园,海拔 700 米,土壤富硒……” 镜头里,他熟练地介绍着家乡的优势,直播间里 “支持乡村振兴” 的留言刷屏不断。

      如今的 “天柱三里红”,已成为潜山茶叶的一张名片。它不仅走进了城市商超,还作为伴手礼亮相各类农博会、展销会,先后获得潜山市 “诚信经营企业”、安徽省 “质量信得过单位” 等荣誉。2025 年,章金元获评 “市制茶能手”,这份新荣誉更坚定了他的信念:“要让‘天柱三里红’香飘更远,让更多乡亲跟着富起来。”

      站在新的茶季起点,章金元规划着更长远的蓝图:扩建标准化生产车间,打造 “天柱三里红” 研学基地,发展茶旅融合项目,让游客来此采茶、制茶、品茶,感受大山深处的红韵茶香。“一片叶子富了一个村,这条路我会一直走下去。” 他望着远处云雾中的茶园,眼中充满期待。

      从困于深山的 “绿叶子” 到富民兴村的 “红金子”,“天柱三里红” 的蜕变,是章金元六年匠心坚守的见证,更是乡村振兴战略在基层落地生根的生动缩影。这杯红茶里,有天柱山的云雾灵气,有制茶人的匠心坚守,更有共产党员带领乡亲奔向红火日子的赤诚初心。正如那茶汤的红润明亮,三里村的未来,必将在 “天柱三里红” 的芬芳中,愈发灿烂辉煌。

删除 删除
删除 删除
删除 删除
删除 删除
删除 删除
阅读 1235
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉