岁月里的记忆“同制端午粽,共享民俗情”——百社联百村·携手共富暨道崇乡味主题端午节包粽子技艺教学活动

扬志社工
创建于05-22
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  为弘扬中华民族优秀传统文化,让更多人了解和认识端午节的文化内涵,亲身感受传统文化的魅力,传承古老的民俗技艺,增进各村村民之间的交流与合作,为携手共富奠定良好的情感基础。2025年5月21日,在琼山区民政局的指导下,在红旗镇人民政府的支持下,红旗镇民政服务站、扬志社工联合红旗镇新时代文明实践所、镇民政办、镇妇联、镇综治办、琼山区甲新社区养老中心等单位在道崇期间照料中心共同开展岁月里的记忆“同制端午粽,共享民俗情”——百社联百村·携手共富暨道崇乡味主题端午节包粽子技艺教学活动。活动人数55人,社工3名,志愿者3人。

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  活动开始,粽叶的清香弥漫在空气中,与人们的欢声笑语交织在一起。来自各个村的村民们汇聚一堂,老人们带着慈祥的笑容,他们是传统包粽子技艺的守护者;年轻人则充满好奇与热情,渴望学习这一古老的技艺。

一盆饱满的糯米、五彩的丝线、翠绿的粽叶、红枣等食材整齐摆放,仿佛在诉说着端午的故事。经验丰富的老手们纷纷大展身手,成为现场的“老师”。他们拿起一片粽叶,熟练地卷成一个漏斗状,先放入一小把糯米,再夹上一块五花肉,接着又铺上一层糯米,将粽叶巧妙地包裹起来,最后用绳子紧紧扎好,一个棱角分明的粽子就诞生了。新手们则在一旁认真学习,眼神中满是专注。他们小心翼翼地模仿着前辈的动作,可粽叶在手中却不太听话,不是粽叶卷不起来,就是绳子系不紧,米漏了出来。但大家并没有气馁,在老手们耐心的指导下,逐渐掌握了技巧,包出的粽子也有模有样。一时间,欢声笑语回荡在整个场地,大家一边包着粽子,一边分享着生活中的趣事,浓浓的节日氛围弥漫开来。

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  在一双双巧手下,转眼变成一个个形式多样、千姿百态和香甜可口的粽子。大家互相展示着自己的杰作,一片欢声笑语,整个活动现场,大家热热闹闹、其乐融融。

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  除了包粽子,活动还安排了健康知识讲座。专业的医生来到现场,为大家讲解夏季养生与端午习俗相关的健康知识。医生提到,端午节正值夏季,天气炎热,蚊虫滋生,人们在这个时候会挂菖蒲、艾叶,喝雄黄酒,这些习俗其实都有着一定的科学依据。菖蒲和艾叶散发的气味可以驱赶蚊虫,净化空气;适量饮用雄黄酒也有助于杀菌消毒。同时,医生还针对夏季常见疾病的预防和饮食注意事项进行了详细介绍,提醒大家要合理饮食,多吃新鲜蔬果,避免贪凉,保持良好的生活习惯。村民们听得十分认真,不时提出自己的疑问,医生都一一耐心解答。

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  当一个个饱含着心意与祝福的粽子被煮熟端上桌,那浓郁的粽香仿佛是岁月里最美好的记忆。本次活动将文化传承、知识科普、健康关怀、节日慰问与携手共富融为一体,不仅让传统技艺焕发新生,更让社区邻里的情谊在指尖流转、在舌尖交融、在心间扎根。愿这缕粽香,将“百社联百村·携手共富”的理念融入粽叶翻飞的每个细节。

 

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