沧州经济开发区第一幼儿园

|节令童趣·食养天成之处暑

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创建于08-16
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一丝凉意漫过窗棂

热浪渐消

处暑是盛夏最后的谢幕

也是时光为孩子们

轻轻哼起的秋之序曲

        处暑是二十四节气中第十四个节气,也叫“出暑”,此时早晚温差较大,昼热夜凉,而午后高温暴晒的天气就像老虎一样蛮横霸道,不受控制,俗称“秋老虎”。

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处暑时节的气候特点

       处暑时节气候呈现出气温渐降、昼夜温差增大,降水减少、空气干燥,风力增强,由炎热向凉爽过渡的特点。

处暑时节的风俗习惯

       1、吃鸭子:北方有处暑吃鸭的习惯,做法多为烤、炖。因鸭子性凉,能缓解处暑后渐起的 “秋燥”,是顺应时节的养生之举。

       2、祭祖谢秋:处暑临近秋收,人们会带着刚成熟的粮食,祭祀祖先,感谢庇佑作物生长,同时祈求秋收顺利、颗粒归仓。

       3、“打场” 准备:处暑后北方开始清理场地、检修农具,为秋收 “打场” 做准备,成乡村标志性场景。

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处暑时节适合的食物

       1、银耳:富含胶质、氨基酸和微量元素,具有滋阴润肺、美容养颜的功效,可做成银耳莲子羹。

      2、雪梨:性凉味甘酸,能生津润燥、清热化痰,口感清甜,是处暑时节的养生佳品。

       3、蜂蜜:具有润肺止咳、润燥解毒的作用,可用温水冲服,也可涂抹在面包上食用,能有效缓解秋燥。

       4、南瓜:含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠胃消化功能,可做成南瓜粥、饼,口感香甜,营养丰富。

       5、红枣:能补血安神,对于心慌心悸等症状有改善作用,但不宜过量食用,每日 3 颗左右即可。

几缕暑气

从夏末的余温中抽离

浸进了处暑的凉意

一度暑出处暑时

我们踩在渐凉的风里

接住秋的伏笔

—END—

撰稿:梁   瑞

审核:孙胜义

终审:兰   菊

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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