史蒂夫开高尔夫球车载我们游园
镗按: 同是文章,低手与高手写来,相差十万八千里。请一读低手阿镗与高手金玲写同一事之高低差别。
制作有机花茶包
阿镗写《游Joyland Farm》
刚到西雅图,去年春在第三届海南世华笔会认识的文友金玲,就约我们15-16日,去位于Bainbridge Island的Joyland Farm玩。我与内子均孤陋寡闻,既不知此地是何地,也弄不清楚东西南北,就跟着金玲和她的朋友陈玟茹踏上旅途。
从西雅图去Bainbridge Island,近路是连车带人上大接驳船,约半小时便到达。上岸后,开车十来分钟便到达目的地。进入「庄园」后,才知道这是一个占地18英亩,依山面海,步步花草,老树成林,如童话世界般漂亮的风景胜地。
最令我惊讶的是: 它现在的拥有者为一对经商成功的华人夫妇,他们居然把这样豪华的地方,用来做慈善事业: 训练一些自闭症青少年,聘请专业人仕,给他们工作训练与机会。
金玲因为曾长期在此园当义工,又在自闭症儿童教育方面有特殊专长与贡献,所以深为园主所信任、尊敬,能带我们来玩、住,过了梦幻般的两天,尽情享受良辰美景,友情闲情。
与园艺师马克
金玲、陈玟茹、马玉华在Bainbridge Island
金玲写《阿镗与JoyLand》
七月流火,西雅图用最高气温,迎来大洋彼岸的阿镗和他的太太玉华!
与阿镗相识于2024年世界华人笔会。三亚的热带风情里 ,阿镗给我们讲授他的健康常识,玉华在星光下的椰林给我一个拥抱, 我深深记住了他们!2025年世华悉尼笔会,我们的友谊之舟在南太平洋航行,玉华从台湾背来台湾故宫艺术荷包与美容护肤品,实在令我吃惊而惭愧。旅游时,我一贯从简,行李节俭,但玉华并不嫌烦怕重,精心挑选礼品,把爱心与美丽带给远方的朋友。
我们约了一起去班布里奇小岛Joyland农场参观兼避暑,我的旧文《Joyland散记》曾激起玉华的好奇心,想亲眼目睹我笔下的农场。农场的主人叶子一家回国度假, 她说在Youtube上听过阿镗作曲指挥的 《神雕侠侣》交响乐,非常喜欢,遗憾不能亲自接待,但她把农场客房安排给我们,真是感谢!
作家玟茹给我们当车夫兼导游,登上城西码头游轮,西雅图的高楼大厦在蓝天白云中渐渐隐去,半小时后班布里奇岛近在眼前,Joyland农场在密林深处等我们。
农场经理莉萨热情接待,一进门,一杯热气腾腾 的花茶递过来,空气里飘着淡淡的清甜。香茗入口,客人感到仲夏的炎热立马消散。
“这是什么牌子的茶?从未喝过呢。” 玉华姐很享受的样子。
“味道特别吧?是我们Joyland 农场的产品,有机花果茶。等会儿, 你们可以和这里的学生一起亲手制作。这里还有其它有机农产品,欢迎随便看看。” 莉萨指着展览柜自豪地说。
好奇的玉华瞧了一圈,如获至宝般,给女儿一家挑选了一大包农场产品,在当今化学合成技术侵入食品行业之际,有机产品是给家人最理想的选择。
莉萨介绍农场历史与现状,占地 18 英亩,拥有一片茂密的小树林、迷人的海景和山景。农场最初由一位德国科学家创立,意在培育一个自给自足的生态系统,植有种类繁多的全球果树。新鲜水果和蔬菜提供给本地餐馆,有机农产品闻名班布里奇岛。疫情爆发后,Shou 家族接管了农场。他们拥有技术背景,却无任何农业经验,面临着重重挑战。女主人叶子热心公益,萌生将农场改造成顶级活动和婚礼场地的念头,也设想利用这片土地为有特殊需求的年轻人提供就业和培训。不久新的Joyland农场成立,每周一三五,指导和帮助高中毕业的自闭症学生培训工作和社交技能,为他们走上社会做准备。靠着上帝美丽的创造和坚定的信念,几年来。农场逐渐建造成一流的活动空间,并服务社会。
今天,有两个自闭症学生凯勒和汤姆过来接受培训,农场为他们特别设计了花果茶包制作项目。
制作过程有讲究。墙上的白板黑字清楚列出每一个步骤,桌上植物的果实和花卉摆放有序。一个茶包含大金丝干菊花,小胎菊,大红枣,干枸杞,白冰糖,配方材料有标准的数量和重量。学生每人一只电子小磅秤,制作既有时间规定,也有质量检查。
指导老师除了经理莉萨,还有她加州过来的两个好朋友义工,数学老师伊莎贝拉和英语老师朱丽叶。两个活泼好动的小女孩是朱丽叶的女儿。阿镗一行也被邀加入义工制茶行列。
开工了,来自五湖四海不同民族的男女老少,端坐在海边庄园巨型木桌旁。这项工作要训练学生们的耐心,动手能力,语言沟通和理解力, 还要学习植物知识和健康营养知识,以及数学和色彩搭配知识等,最重要的是训练学生遵守工作规则和好的工作态度。
阿镗的到来,为今天的培训增加了不少惊喜与乐趣,远方的来客带有一种神秘,学生凯勒特别好奇,坐在阿镗旁边,比平时活跃,话也多了不少。另一个学生汤姆头戴耳机,不时地瞄客人几眼。
我用手机打开YouTube,播放阿镗的《神雕侠侣》交响乐。于是,奇妙的音符飘荡在宁静的工作室,凯勒立刻跟着摇头晃脑地哼唱……待到第四曲《黯然销魂》描述小龙女为了给杨过治病而不得不离开,杨过极度伤感时,数学老师朱丽叶说想哭,因为听到了深沉的忧伤,虽然不知道音乐里写的是什么,但她很喜欢这种感觉。音乐真是无国界的艺术,很快拉近了人与人之间的距离。大家一边制作茶包,一边随着音乐喜忧,美丽的旋律在海滨庄园里跳跃。
接下来,轮到气势磅礴的乐章《群英贺寿》。伊莎贝拉老师听得投入,突然,她象发现了新大陆似的,站起来大叫,“我的上帝,太吃惊啦!以为你们随意放些音乐来调剂神经,偶然看了一下画面,原来,身旁这位老头竟是YouTube里交响乐指挥!”
“哈哈,你才觉悟啊!他还是位作曲家、小提琴演奏家和作家呢!” 一旁埋头苦干的制茶新秀玟茹大笑。
伴着音乐,话题轻松,愉悦的气氛弥漫开来,流向海边,淌入丛林。
课程结束后,莉萨带着我们观赏男主人Shou收集的古董车保时捷,阿镗带着夫人过了一把司机瘾。叶子的先生Shou,喜欢收集各种老爷车及摩托车,共有三十多辆。作为训练项目,农场定期请洗车专家来培训特殊需要的学生,练习洗车和保养,据说,专业洗一辆老爷车需要五百美金呢!
天气炎热,我们决定去林荫蔽天的池塘小道走走。客房前的儿童乐园处,碰到牛高马大的园艺师马克先生,他兴奋地招呼,介绍他在Joyland的第一个项目——儿童乐园的建造过程,他说训练特殊需要的学生,农场的目标是培训学生直到找到工作。从学生的低层次到高层次,需要很长时间甚至很多年,为了达到目标,农场需要很多资金来支持项目,所以今年又加设帐篷,接了七个婚礼,明年有二十个婚礼,可以多些收入。马克对女主人叶子对慈善之心和远见大加赞赏,他还提醒我们可以采摘成熟的桑椹尝鲜。
高高的桑树枝繁叶绿,串串绿色、红色和黑色的桑果隐蔽其间,踮着脚,摘下几只熟透黑果,塞到嘴里,甜蜜蜜的,脑里不由跳出赤脚爬上桑树,嘴巴乌青麻黑,牙齿紫白分明的乡间儿时片段……
转过野营篝火坛,下到池塘边,斑驳陆离的光影铺在林间小道上,七拐八弯通向远方。阿镗当仁不让,担任带路党 为三个女子开路。道上,不时有小东西从他脚边飞快地窜过,是土拨鼠还是蛇尾巴?跟在后面的我暗自庆幸,辛亏有个男子汉在前,省却后面三个女人尖叫。树丫间的猫头鹰不知哪里凉快去了,小鹿也不见了踪影,倒是小鸟和夏蝉,断断续续地唱几声,表达存在感。
出了密林,视线开阔的海滨后院出现在面前。一个粉红T恤衫的女士经过,笑吟吟的和我们打招呼,原来是马克太太,专业园艺设计师,她给我们介绍她精心设计的花圃,她摘了薄荷、鼠尾草、迷迭香和女主人叶子最爱的熏衣草,放在我们手里嗅闻,不约而同地, 那首歌《斯卡布罗集市》冲了出来,阿镗是最佳现场指挥!“您去过斯卡布罗集市吗?芜荽,鼠尾草,迷迭香和百里香。代我向那儿的
一位姑娘问好,她曾经是我的爱人……” 我们一起歌唱,一起欢笑。
一个高个子男孩追在后面为我们录像,那是Joyland农场年轻员工史蒂夫。他也是个自闭症患者,经过Joyland训练,现在成了正式员工。他独立居住在镇上的一个公寓里。他的拍摄水平很高,曾经被叶子请到俄勒冈州拍摄手牵手马场自闭症女孩《Little Aarin’s Story》。此片在YouTube上受到广泛关注!
歌声笑语感染了史蒂夫,他突然离开了,不一会儿,一辆高尔夫球车“突突突”出现在斜坡上。“你们想乘我的车环游吗?”史蒂夫善意满怀。
“真是个最棒的主意, 史蒂夫!太谢谢啦!” 四个成人在一个不苟言笑的小青年面前高兴得象孩童!
高尔夫球车载着我们穿过果园,山茱萸,苹果,山楂果,黄木梨初具雏形,青里透黄;鸡棚里白黑棕黄,各色母鸡拍翅观望;池塘的蒿草水葫芦边有一种白色的小狗作伴蜻蜓;火山造型的帐篷又添了两顶,史蒂夫说那里可以容纳150人聚餐;湛蓝的大海与远处奥林匹克的雪峰相得益彰…… 阿镗坐在海边的夕阳里感叹,这次最大收获是知道有华人在做大慈善事,会潜移默化地影响很多人。而且,周围有那么多人有爱心,愿意奉献,世界多美好啊!
Joyland用大自然的美好迎接了远方来的音乐家,作家,教师,孩童,也用高山大海丛林花园表达了主人的善心与敬意。
欢迎,阿镗!感恩,叶子!