3-4月，就是赏樱花的季节。
很多人对樱花的印象，还停留在无锡、武汉。冷门一点的则是贵州、龙岩之类。
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殊不知，在江苏，还有一个赏樱圣地，颜值不输无锡。
它是继
中国武汉武大及东湖樱花园之后，又一特色化、规模化的赏樱胜地。
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每年3月下旬，这里都有6w多株樱花绽放，品种足足有50多株。
可以说涵盖了世界樱花的所有品种，徜徉在其中，仿佛坠入粉色的大海。
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比起“赏樱大热门”无锡，这里的樱花可以说是零曝光。
孤独的，在河畔、在草坪旁，像是冬日的粉雪，簌簌而落，每一片花瓣都藏着诗意的呢喃。
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而这片樱花园，也不单调，从不只有樱花，还有古镇、古码头、古城墙——
典雅的外观，仿唐的建筑，碧波灵动的湖水，樱花的粉白海洋，让这里梦幻感达到了极致。
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这座无人知的赏花宝藏地就是——江苏盐城！
谁能想到这座中国最“咸”的城市，有最甜的樱花林，还有最蓝的海，和最鲜甜的美食。
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盐城，就像是一位低调而奢华的“大佬”。
很少有人知道，江苏最长的海岸线、最广的海域面积，竟然就在盐城。
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独占江苏1/2的海岸线，这里几乎“因海而生”。
沿海岸风景迷人，但有趣的是，比起大海，当地人看的最多的是漫无边际的滩涂。
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广袤的滩涂，让这座没有山的城市，迸发出了独特的魅力。
盐城没有山却不代表没风景，大片的滩涂湿地，形成了震撼的潮汐树，还有湿地公园，让盐城有了“东方湿地、水绿盐城”这样的称呼。
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生命在此栖息繁衍，因此让盐城有了一个意想不到的称呼——“江南版肯尼亚”、“长三角的绿野仙踪”。
全球最大丹顶鹤越冬地、丹顶鹤的第二个故乡，还是整个长三角唯一的世界自然遗产“中国黄(渤)海候鸟栖息地”。
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水乡的温柔和狂野的大海间原本说不清道不明的冲突。
因为这座城，而有了浑然天成的适配感，一切都是那么恰如其分。
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你可以闯入无人的江南雨巷，古镇温婉；
也可以去宛若伊犁的湿地公园，踏草原游森林；
自由和诗和远方，都在盐城。
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但盐城，也从不缺少厨房与爱。
这里真的太好吃了，更因为空气好、水好、环境好，让盐城有了慢下来品尝美食的底气。
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丰富的早茶文化，在这里耀眼，一碗鱼汤面更是鲜掉眉毛。
从早餐开始，煮干丝、蟹黄汤包、虾籽烧麦、鱼汤馄饨、虾仁蒸饺......配上一壶热茶，一口下去鲜的直打激灵。
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海鲜与东流入海的河流湖泊中生产的河鲜，几乎天天都能吃到。
生蚝扇贝皮皮虾，还有流油的大闸蟹，一点都不输阳澄湖，更出过9两重的“蟹王”，价格也不贵。
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大街小巷，盐城也不缺烟火气的小吃，不起眼的鸡蛋饼做的格外香。
米饭饼包油条、油端子、臭干、锅贴、糖麻花，这些看起来不起眼的美食，却裹满了盐城的烟火气与盐城的温度。
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老盐城风味，更是盐城美食的灵魂，别看其貌不扬，美味程度十分惊人。
尤其是地方特色，盐城八大碗：肉皮杂烩、红烧肉、红烧刀子鱼、鸡丝烩粉丝......名字很朴实，却好吃到怎么吃都不腻。
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然而这就是盐城的全部吗？不，当你来到盐城，你还会发现这里“广纳百川”的一面。
大街小巷经常会有韩文，这里有很多韩企，也催生了无数正宗的韩国料理店。
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春天来一趟盐城，除了赏樱花，还很适合踏青哦，尤其是这里有一片「荷兰花海」，鲜花不断档，郁金香格外迷人。
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不输无锡的樱花
盐城，浪漫到心坎里
/ 大洋湾生态旅游景区 /
“盐城的春天，是大洋湾落在我肩头的樱花。”除了江苏省内人，很少有人知道，在盐城也有一片樱花园。
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这座樱花园面积600多亩，樱花达60000多株，品种达50多种，基本涵盖了国内樱花的所有品种。
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每年3月中下旬至4月中旬，染井吉野、河津樱等几十余品种轮番绽放，粉白交织如云似霞。
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徜徉在樱花海中，两侧樱花夹道，风吹落瓣如雨，簌簌落着瓣雨，穿行其下，衣襟染香，每一步都踩碎斑驳的光影。
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而这美就美在，不只只是樱花。
还有古镇、古码头和古城墙等，典雅的建筑外观、厚重的文化积淀，造就了钟灵毓秀的独特韵味。
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仿唐建筑和樱花相互呼应，又有些像是来到了无锡的鼋头渚。真是，一个地方，看到许多种风景。
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仿佛“苏北小京都”，浪漫在3月上线！樱花海、古风小镇、夜樱灯光秀… 错过等一年！
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白天是樱吹雪，夜晚是星落海，这里藏着一整个江南的温柔，真的太值得去一趟了。
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/ 盐渎公园 /
春天的盐渎公园，是花的世界。沿着公园的小径漫步，这里有无数樱花树，在道路两旁。
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它们如同粉白色的海洋，在微风中轻轻摇曳，散发出浓郁的花香，还平添悠闲惬意的气息。
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这里巧妙地将水、绿、景融合在一起，营造出一种和谐而又充满生机的氛围。
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湖泊贯穿整个公园，河水清澈见底，在春日阳光的照耀下，波光粼粼，闪烁着金色的光芒。
河边还有樱花林，格外的浪漫。
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/ 荷兰花海 /
在盐城，还有这么一个宝藏旅游地。成片的花海、欧式风格的大城堡，不用飞跃万里也能体验到荷兰风情。
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每年春天，3-5月这里都有郁金香花海绽放，3000多亩的土地上，300多个品种、3000多万株郁金香竞相盛放。
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这里，无疑是荷兰花海中郁金香的舞台。
放眼望去，五彩斑斓的郁金香花朵，如同一片绚丽的海洋，微风拂过，花海泛起层层花浪，散发出迷人的芬芳。
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在这里，你能看到常见的橙色国王，更有珍稀的冰淇淋郁金香，花瓣洁白。
不同颜色、不同品种的郁金香相互交织，红的似火，粉的如霞，黄的赛金，紫的如梦。
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它们共同绘就了一幅五彩斑斓的画卷，让整个荷兰花海成为了郁金香的王国，美得令人窒息。
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巨型荷兰风车+郁金香花田，搭配教堂尖顶，轻松拍出欧洲田园大片。
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百万朵郁金香同时盛开，我才读懂什么是『人间值得』。这里还有翠绿的草坪，太治愈了。
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/ 蟒蛇河生态园 /
在盐城，也有一条绝美的自驾彩虹公路，沿着蟒蛇河有2条全长约28公里的观光道路，河道左右各一条。
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这条道路，被大自然的原生态所包围，自驾或者骑行，都能感受到生态环境带来的惬意。
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春天的时候，这里就已经进入了各种花的盛花期。雏菊，马鞭草，还有一大片月见草。
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找一段乡村的小路，找一片月见草盛开的山坡，便能看见宫崎骏动画中的意境。
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中途还有很多值得打卡的点，骑行遇到三胡故里，清代建筑风格，是胡乔木、胡启东、胡公石故居，古色古香，很适合拍照。
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沿途的桥上还设有一些白色的装饰，几何图形非常有现代感！真的文艺极了。
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当然一路也少不了大片的草原，蔓延的绿意在眼中流淌。很多大草坪，在草原上露营，享受晴空下的美好时光。
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平时吃饱喝足，来这里消消食也是绝佳的选择，一路上都浓缩了盐城的美好，每一眼尽是风景。
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“江南版肯尼亚”
盐城，颜值好看到眼里
盐城是江苏第一大城，相当于2个苏州、2.5个南京、3.5个无锡，但这里却愣是没有一座山。
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没有山，不代表没有风景，恰恰相反因海而生的盐城，在这片广袤的土地上流淌着无数的滩涂。
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黄海野鹿荡，仿佛让人看到了100年前的生境、500年前的风光，更让人目睹到了1000年前的自然气场。
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因此有人把这里当成了“侏罗纪公园”。麋鹿不是鹿，是心目中的大恐龙！飞鸟不是鸟，是心目中的大翼龙！这里是大恐龙最后的栖息地！
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更惊喜的是，这里还是整个江苏最浪漫的观星地！平均全年可观察星空达238天，40公里无光污染。
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夏夜银河、冬季猎户星座清晰可见，黄海野鹿荡是中国绿发会继，西藏阿里那曲之后，成立的第三个暗夜星空保护地，也是我国沿海地区首个暗夜星空保护地。
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/ 丹顶鹤湿地生态旅游区 /
广袤无垠的湿地，在盐城真的太常见了，但丹顶鹤湿地旅游区依然是独特的存在，这里是丹顶鹤的第二个故乡。
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它还是江苏的世界自然遗产中国黄（渤）海候鸟栖息地，也是我国第一处滨海湿地类型世界遗产。
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这里的保护区圈养着100+只丹顶鹤，每天上午10点半和下午3点半都有精彩的放飞表演。
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想象一下，在这片湿地上，一群群丹顶鹤翩翩起舞，那是多么壮观的景象啊。
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大片大片的湿地，绿色的草原在这里流淌，仿佛坠入了自然的海洋，无数丹顶鹤在这里欢腾，世界的美好在这见证。
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/ 条子泥景区 / 拥有漫无边际滩涂的世界自然遗产条子泥景区，是上帝的彩绘，是遗世的明珠。
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这里是盐城赶海的最佳去处，滩涂缄默大海辽阔，在光影交织的梦幻滩涂上太适合卷起裤腿、拎着铁锹去赶海。
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这又是一片上帝恩赐的沿海滩涂湿地，海水流淌所绘制的沟壑犹如大地的脉络，让这片湿地看起来格外像“地球之肾”。
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这里还是观鸟的好地方，每年，有数百万迁徙候鸟在此停歇、换羽和越冬，是名副其实的“鸟类天堂”。
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日落时，条子泥也非常美丽，像是一幅油画般，橙色的暖光，海天一色，无数鸟驰骋在天空。
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/ 安丰古镇 /
安丰古镇，一个让你记住乡愁的地方。
相传北宋时期，这里盐业飞速发展，使古镇形成了“三关六码头，九坝十三巷，七十二个半庙堂”的壮观景象。
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古镇的街口，有一座复合式照壁，其上有四个隶书大字：“圣土和韵”。“圣土”表明安丰是一方圣洁净土，“和韵”揭示古镇文化核心是和谐。
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走入古镇内，仿佛进入了水墨画之间，屋檐的高低交错之中，恍惚身处那个商贾云集的时代。
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古街像一幅画卷，磨得的发亮的石板路延伸远去，两旁有一家挨着一家的店铺，大大小小十多个展馆，都是不同主题的。
可以看到发丝作画的店，麦秆画，古钱庄等等。
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早茶、鱼汤面、蟹黄包盐城，好吃到骨子里
盐城人讲究吃，这在江苏是出了名的。它既有精致的江南早茶、又有朴素的鸡蛋饼，还有鲜活的海鲜、河鲜。
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但很奇怪，出了省，盐城的美食就不那么出名了。
不如扬州、无锡、徐州有名，但其实这里真的值得为了吃的去一趟。
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河鲜海鲜不断档，还集成了扬州、泰州一带。滋味更为鲜甜的早茶，还有独创的鱼汤面，更别提蟹黄包一口下去不输扬州泰州。
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/ 东台鱼汤面 /
盐城拥有江浙独一档的鱼汤面，一碗鱼汤面，集合了盐城的风物精髓，本地的水、本地的鱼、本地的盐。
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只有东台独有的水土，才能做出这么鲜美的鱼汤面。用鳝鱼骨和鲫鱼熬制汤头，将炸酥的鱼一同煮沸，熬出奶白的鱼汤。
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再用鱼汤下面，有的店还会加上文蛤，喝一口汤，一碗鲜美的鱼汤面，吃一碗，想三年！
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盐城普通人的一天，就是从一碗鱼汤面开始，配上一碟甜咸适中的土豆块，永生难忘的美味大抵如此了！
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早茶也必点一份鱼汤面，再加上一份干丝、蟹黄包，鲜到不行，美好的一天就这样开始了！
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/ 鱼汤馄饨 /
除了鱼汤面，盐城的鱼汤馄饨也是一绝，同样用的是盐城的地理与物产滋养出来的鱼。
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熬的奶白色的鱼汤，包的小巧精致的馄饨，薄薄的一层皮，经过小火煨炖，馄饨浸满了鱼的鲜美。
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吃鱼汤馄饨，一定要趁热吃，先喝上一口汤，热乎乎的汤冬日若入了胃，温暖极了，浑身上下都熨帖到不行。
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咬一口馄饨，没有丝毫的腥味，馅料十分鲜美，鲜香瞬间盈满舌尖，肉香混着汤鲜，从舌尖上划过。
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盐城的物价真的还可以，满满一大碗，只要8、9元，一个人根本吃不完，一口鱼汤一口馄饨，真的吃不腻。
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/ 蟹黄汤包 /
盐城百万亩滩涂上，鱼虾蟹螺数不胜数。而盐城的水质更不输阳澄湖，湖泊滋养出来的大闸蟹，蟹黄还带着淡淡的清甜。
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盐城更出过9两重的“蟹王”，用如此好的蟹包出来的蟹黄汤包，更鲜的不行，吃早茶必点，给人留下了深刻印象。
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将面皮咬开，先吸汤汁，汤汁特别的鲜美，蟹的鲜香瞬间充满口腔，让人欲罢不能。
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每一口都能吃到黄澄澄的蟹黄，与白花花的蟹肉，超级的过瘾，享受着这浓郁的美妙滋味，鲜到不行。
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嘴巴里蟹肉和蟹黄，在里面齐齐高歌，那香味一股脑钻进去，仿佛是在喝一碗海鲜粥。
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/ 烫干丝 /
淮扬早茶更少不了“早茶三宝”之一的烫干丝。
夹起来一大簇烫干丝，混着酱汁一起入口，再喝上一杯茶水，嘎斯的细腻便中和了茶的苦涩。
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也难怪，汪曾祺老先生说过：“干丝不是下饭的，是佐茶的。”饶是你再不喜欢喝茶，也爱上了。
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洁白细腻的干丝，夹杂着黄澄澄的姜丝，上面撒上一小撮虾米，再淋上黄豆酱油、麻油。吃起来素雅软嫩。
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/ 鸡蛋饼 /
蛋饼江湖是盐城美食的灵魂，也是盐城本地人心中的信仰，早上盐城人不是被早茶，就是被鸡蛋饼叫醒的。
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倒面糊，磕鸡蛋，撒葱花，抹酱汁，放小菜。
一套行云流水的操作之下，是葱香四溢、蛋香扑鼻、酥脆可口的碳水美味。
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虽然鸡蛋饼在盐城并没有悠久的历史，也非能登堂入室的珍馐，但几块钱的蛋饼，有时就是盐城人一天的好心情。
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咬一口蛋饼，松松软软的，蛋香扑鼻，蛋饼特别的软香，铺上甜面酱，再加上土豆丝，灵魂瞬间来了，让人口水直流。
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/ 米饭饼包油条 /
米饭饼包油条也是盐城人爱惨了的美味，米饭饼像是“中国版铜锣烧”，却夹上了中国人最爱吃的早餐。
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甜甜的米饭饼夹杂着，淡淡酸酸的酒酿味道，在里面再夹上一跟油条，真的是天上美味。
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天色刚亮之时，袅袅炊烟伴着米饭饼和油条的香味，从街头飘向巷尾，香气扑鼻，一下子叫醒了还在沉睡的盐城人。
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咬一口米饭饼包油条，一口咬下去能看到雪白柔暖的内里，带着一个个在呼吸的小孔，油条酥脆松软，透着热气。
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那是烟火气的模样，那是熨帖的城市灵魂，那是当地人最爱的味道。
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/ 龙冈锅贴 /
每一次去盐城，都会被那一锅底酥馅多的锅贴收买！嗲！
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扎实且饱满的锅贴整整齐齐地排列在油锅里滋滋作响，洁白的面皮上泛着亮晶晶的油光，小火一烘，香气就出来了。
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热气腾腾的锅贴，一口咬下去烫烫的汁水与肉馅就在口中激荡，久久弥漫着香气，蘸点甜丝丝的米醋，五个八个都不经吃。
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若是能再配上一碗鱼汤面或者鱼汤馄饨，一大早就让人幸福住~
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/ 东台臭干 /
盐城的臭干格外好吃，有句俗语，叫做“早吃鱼汤面，晚吃油炸臭干。”因此不来盐城吃臭干，等于白来盐城了。
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这里的臭干最大特点是外酥内嫩，闻起来有些臭，吃起来喷喷香，不吃不知道，一吃就钟情。
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将发酵好的臭干，放入油锅中炸好，从锅底浮起来，从白色变成漂亮的金黄色，再配上虾油、辣椒、姜丝，香极了。
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盐城的臭干，就在那些弄堂小巷子里，流动的三轮车，一口小油锅，却做出了最让人欣喜的美味。
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/ 盐城八大碗 /
一部《欢乐颂》让大家记住了「盐城八大碗」，而这也是老盐城风味的代表。
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在盐城吃午餐，一定要尝尝八大碗，这绝对是“盐”值担当，倒不是有多美丽，但是味道绝对不差。
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八大碗包括红烧肉、红烧刀子鱼、鸡丝烩粉丝、涨蛋糕、淡菜烧萝卜、芋头虾米羹、土肥膘和糯米肉圆......
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/ 藕粉圆子 /
藕粉圆子是江苏盐城的传统小吃，真的超级嗲，比糖水要好吃上10000倍！
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藕粉做皮，软糯无比，再搭配用金桔饼、花生仁等多种果料混合成的馅，甜甜糯糯非常嗲！
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咬一口藕粉圆子，又滑又糯，桂花蜜都做成了糖水，对于河网密布，拥抱黄海的盐城来说，是最好的甜美。
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小尾巴
盐城，明明是中国最“咸”的城市春天，却成了中国最“甜”的城市最“鲜美”的城市如果你看过了无锡的樱花不妨来趟盐城这里有更小众的樱花海