金秋送爽,丹桂飘香。为增进家校之间的沟通,让家长们进一步了解学校的膳食管理工作,充分发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用,提升学校的膳食管理水平,使学校膳食管理工作更加科学化、规范化,9月11日上午,营里中学召开了本学期第一次膳食委员会会议。学校党支部于书记、蔡副校长、食堂管理员及膳食委员会家长代表出席了本次会议。
于书记首先代表学校对各位家长委员代表的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。
在讲话中,于书记着重介绍了本学期引入的全新餐饮管理服务公司。他们会以更专业、更科学的管理、更先进的理念,全面提升食堂的餐饮质量、服务水平和安全保障。于书记表示,新公司的注入将为学校食堂带来“新活力、新气象”,学校将一如既往地把食品安全和营养健康放在首位,严格监督,透明管理,力求让每一位学生吃得安心、吃得健康、吃得满意。
“耳听为虚,眼见为实”。会议结束后,在学校领导的陪同下,委员们走进了食堂的后厨重地。
大家依次参观了仓储间、清洗间、切配间、烹饪间、消毒间等各个功能区域。崭新的设备、整齐划一的物品摆放、清晰明确的标识管理给委员们留下了深刻印象。
管理人员详细介绍了食材采购、验收、储存、加工、留样等各个环节的严格流程和规范制度。
“明厨亮灶” 工程让操作流程一目了然,委员们不时驻足询问,负责人一一耐心解答。这场零距离的探访,不仅消除了家长们心中的疑虑,更真切地感受到了学校和新管理公司对食品安全的极致追求。
味蕾体验:共享“舌尖上的校园”
食堂工作人员为大家准备了平日里供应给学生的各式菜品、汤品和主食。餐食色香味俱全,营养搭配科学合理。委员们拿起餐盘,细细品尝。
大家一边享用美食,一边就菜品的口味、营养搭配、创新花样等提出了宝贵的意见和建议。
一次深入的沟通,一场透明的展示,一顿温馨的试餐。本次膳食委员会会议不仅搭建了家校沟通的坚实桥梁,更让食品安全“看得见”,让营养美味“尝得到”。
我们相信,在学校的坚强领导、新管理公司的专业运营以及全体委员的共同努力下,我校的膳食工作必将迈上新台阶,成为让学生暖心、家长放心、社会安心的“阳光餐厅”和“营养加油站”。
让我们携手同行,共同守护孩子们健康成长的美好“食”光!