尽“膳”尽美   共护舌尖上的安全——永平小学膳食监督家长委员会会议

       2025年9月11日，永平镇中心小学膳食监督家长委员会会议在学校会议室召开。本次会议旨在加强家校合作，共同监督学校食堂管理，保障学生饮食安全与营养健康。

会议基本情况

       会议由学校领导、膳食监督家长委员会成员共同参与。现场气氛严肃而有序，委员们认真听取学校关于食堂管理的各项汇报，积极为学生膳食改善建言献策。

食堂管理工作通报

       叶海凤校长首先通报了本学期食堂管理的重点工作。她详细介绍了新遴选的食材供应商资质，强调学校通过公开招标选择信誉良好的供应商，确保食材源头可追溯。同时，叶校长说明学生餐费标准及收支情况，承诺收费透明化，接受家长监督。

食堂现场查验环节

       食品安全副校长诸森华带领家长委员们实地查验食堂运作情况。委员们重点检查了食材供应商资质文件、从业人员健康证，查看了肉类、蔬菜等食材的新鲜度及存储条件，对操作间卫生、公示栏信息更新及“明厨亮灶”系统运行情况进行了细致了解。

委员反馈与建议

       家长委员们对学校食堂管理工作给予肯定，认为食材采购规范、存储条件达标，对学校食堂工作表示满意。下一步，学校将持续加强食品安全工作，优化膳食管理。