在国基学校食堂第二周工作推进会上，食堂团队的工作成果得到了充分肯定。近期，食堂接受了区教育局和市区市场监管局的多轮检查，其在安全卫生、营养菜谱、食材采购验收等方面的表现获得高度称赞，检查人员特别提到菜品色香味俱全，相关资料齐全规范。
规范管理，筑牢安全防线
食堂团队高度重视员工安全卫生知识培训，实行定期化培训与考试考核制度，确保每位员工都具备扎实的专业知识。从业人员每日严格执行晨检制度，餐食留样规范，出入库检查细致，洗消杀毒流程均按标准操作，从源头上保障师生饮食安全。
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精心烹饪，保障营养健康
食堂在菜谱设计上注重营养均衡，食材采购验收环节严格把控质量。从新鲜的蔬菜到优质的肉类，每一种食材都经过细致挑选。烹饪过程中，厨师团队用心炒制，确保菜品不仅营养丰富，还兼具良好的口感和外观，让师生吃得健康、吃得放心。
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日常运营，营造良好用餐氛围
食堂的日常运营井然有序，学生们在食堂内有序排队打餐、安静用餐。食堂环境整洁卫生，墙上张贴着节约用水、珍惜粮食等宣传海报，引导师生养成良好习惯。从食材的清洗、加工到烹饪、分发，每一个环节都体现着食堂团队的用心和负责。
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团队精神，赢得广泛认可
国基学校食堂团队始终秉持“以爱为餐，待生如子”的理念，将对学生的关爱融入到每一份餐食中。他们用心做好每一道菜，用行动守护师生的饮食安全。这种负责任的态度和专业的服务，赢得了师生、家长以及社会各界的高度满意和广泛认可。
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家长代表陪餐
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