益阳国基学校“节约升级 光盘行动”主题品德教育活动在周一升国旗仪式中正式拉开序幕。全校师生齐聚操场，共同参与这场将思政教育与饮食文化相结合的特色教育活动。学生代表和教师代表的发言，让“以食育人”的理念深入人心。
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以匠心守初心：食堂里的思政课堂
学校食堂主管、思政课高级教师龚朝晖作为教师代表发言。他提到，接任食堂主管之初，在张国基铜像前的思索让他明确了“以食育人”的方向。年轻教师“教育要润物无声”的理念，更坚定了他将食堂打造成思政课堂延伸阵地的决心。
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作为食堂主管，团队严把食材溯源、营养搭配和卫生安全关；作为思政教师，他将“家国情怀”“劳动精神”融入饮食教育；作为安全员，食品安全与节约美德成为校园安全的重要内容。这些实践让学校“多举措打造放心餐、以食育人”的经验登上了新湖南省级媒体。
以节约传美德：从餐桌到心灵的教育
“双节同庆·食味家国”共包团圆饺活动已由八年级率先启动，九年级、七年级将陆续参与。同学们在揉面、调馅、捏饺的过程中，不仅体验了劳动乐趣，更在实践中践行节约美德。
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龚朝晖老师在讲话中发出“光盘行动三个倡议”：
按需取餐，科学定量，避免“眼大肚小”造成浪费
同桌监督，彼此点赞，让“光盘”成为校园风尚
珍惜食材，创意利用，在师傅指导下变废为宝
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以食育人：共筑家国文明梦
活动现场，同学们精神饱满，认真聆听。食堂墙上“米香不易，粒粒珍惜”的标语，时刻提醒着每一个人节约粮食的重要性。这场将饮食文化与家国情怀相结合的教育活动，让学生在一粥一饭中学会担当与感恩。
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通过本次活动，益阳国基学校将节约教育融入日常，让学生在实践中理解“一粥一饭当思来处不易”的深意，以小餐桌带动大文明，共同书写新时代青少年的家国文明梦。