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【图片|酒具】酒杯中映星河,流转着时光的秘密。喝酒老祖宗都在用什么器具?

创建于2025-09-25 阅读258

版本1:古代人用什么喝酒?酒具科普了解一下 🍶

    酒,作为人类文明的瑰宝,几乎与人类的历史一样悠久。自从有了粮食和果品,人们就开始酿造这种能带来愉悦的含酒精饮品。古人云:“酒者,天之美禄”,赞美酒是上天赐予的美物,可见酒在古人心中的地位。既然有酒,自然少不了酒器。好马配好鞍,美酒自然也要配上精美的酒器。


在介绍酒器之前,我们先来欣赏几句与酒器有关的饮酒诗:

🍶 乐饮过三爵,缓带倾庶羞。主称千金寿,宾奉万年酬。 ——曹植《箜篌引·野田黄雀行》


🍶 朔风动易水,挥爵前长驱。 ——柳宗元《咏荆轲》


🍶 金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。 ——李白《行路难》


🍶 人生如梦,一樽还酹江月。 ——苏轼《念奴娇·赤壁怀古》

        这些诗词中,诗人提到的酒器有“爵”和“樽”,其实“樽”和“尊”是同一酒器。无论是曹植、柳宗元,还是李白、苏东坡,这些文人骚客的诗句都充满了诗意。下面我们来一句接地气的:“小二,打四角酒来”(《水浒传》),这里的“角”也是一种酒器。

     那么,尊、爵、角、斝、壶、觥、觯、觚这些酒器到底长什么样呢?它们各自有什么特点?我们一起来看看吧! 🍶

   未成年不得饮酒哦!

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版本2:🍶青铜酒器全解析🍶

🍶说起青铜酒器,那可是古代宴饮文化中的瑰宝啊!今天就来聊聊这些承载着历史与风雅的青铜酒器,看看它们都有哪些不为人知的秘密吧!


📜青铜酒器的历史与用途

青铜酒器,那可是夏商周时期的贵族宴饮必备!想象一下,贵族们举杯共饮,那场景简直太风雅了。

这些酒器可不仅仅是喝酒的工具,它们还是礼天敬祖的神圣器物。祭祀、宴请、饮酒,样样都离不开它们。

殷商时期,酿酒业发达,青铜制作技艺也达到了巅峰,青铜酒器因此得以空前发展,种类繁多,造型独特,让人叹为观止。


🍺青铜酒器的种类与特点

青铜酒器种类繁多,有温酒器、盛酒器、饮酒器、挹注器等。每种酒器都有其独特的形状和功能,比如罍、瓿、壶等,都是盛酒的好帮手。

像爵、斝、角这些,可都是三足或四足器,稳稳当当的,喝酒时不怕洒出来。而且它们造型各异,有的还有流和尾,设计得可巧妙了。

觚、觯这些则是圈足敞口器,细长细长的,喝酒时都能感受到一股优雅的气息。特别是觚,那简直就是饮酒器的代表,细腰高足,亭亭如竹。


🎨青铜酒器的纹饰与冷知识

青铜酒器上的纹饰也是一大亮点,饕餮纹、龙纹、蕉叶纹等,每一种都蕴含着深厚的文化内涵和审美意义。这些纹饰不仅美观,还寄托了古人的信仰和祈愿。

你们知道吗?古代插花用的容器叫卣,跟壶有点像,但卣是有盖子和提梁的。想象一下,古人用卣来装花,那画面简直太美了!

还有个冷知识,商周时期的酒器可是分“五爵”的,爵、斝、角、觚、觯,每种都对应着不同的身份和地位。下次去博物馆,一定要好好辨认一下哦!


🎉聊了这么多,是不是对青铜酒器有了更深入的了解呢?这些承载着历史与文化的瑰宝,不仅让我们感受到了古人的智慧与匠心,更让我们对那个时代的宴饮文化充满了向往。下次去博物馆,一定要好好欣赏一下这些青铜酒器,说不定还能跟它们来个“隔空对饮”呢!嘿嘿,你们会用哪件青铜酒器来加热现代饮品呢?快来评论区告诉我吧!

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版本3:你知道吗?古代饮酒器具竟然这么讲究!

觥(gōng)觞(shāng)觯(zhì)觚(gū)……

这些词是不是看起来有点眼花缭乱?别担心,跟着我一起读,慢慢来。还有罍(léi)、樽(zūn)、爵(jué)、斝(jiǎ)等等,这些都是古代的饮酒器具。


🍶 古代人们在美酒的酿制上技艺高超,而在酒器的选择上更是讲究得不得了。今天我们就来聊聊,看看咱老祖宗们都是用哪些酒器来喝酒的吧~

🌿 觥:一种类似杯子的饮酒器具,容量较大,适合盛装较多的酒。

🍷 觞:一种比较精致的饮酒器具,通常用于宴请贵宾。

🥂 觯:类似于小杯,适合个人独饮或小酌。

🍶 觚:一种长颈酒器,造型独特,适合饮用多种酒类。

🍶 罍:一种大型的盛酒器具,常用于祭祀或大型聚会。

🍶 樽:一种比较常见的饮酒器具,适合日常饮用。

🍶 爵:一种类似爵位的饮酒器具,通常用于宴请重要人物。

🍶 斝:一种比较特殊的饮酒器具,通常用于特定场合。

🌿 这些酒器不仅体现了古代人们的饮酒文化,还展示了他们对生活的热爱和对美的追求。今天我们虽然不再使用这些酒器,但它们依然是我们了解古代文化的重要窗口。

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版本4:古代饮酒器具:从青铜器到现代

    在古代中国,青铜器不仅是权力的象征,更是人们日常生活的一部分。商周时期的青铜器种类繁多,其中酒器占了很大一部分。酒器大致可以分为煮酒器、盛酒器、饮酒器和贮酒器四大类。


🍷饮酒器:爵、角、觚、斝、觯

爵(jué):爵是饮酒器中的一种,前有倾酒的流槽,中为杯,下有三足,沿口之际有柱。

角(jué):角的造型与爵相似,但口沿无柱,并且多有盖。

觚(gū):觚通常与爵成对出土,最明显的特征就是口与底均呈喇叭状,类似高脚杯。

斝(jiǎ):斝可用于温酒,也可用于煮肉,与爵有几分相似,但比爵大得多,并且无流槽,三足,沿口有两根立柱。

觯(zhì):觯是杯型饮酒器,圆腹,侈口,圈足,形状小瓶,大多数有盖。


🥃盛酒器:觥、尊、卣、壶、罍、瓿、方彝、冰鉴

觥:古代盛酒的器具,形状多样。

尊:尊是古代祭祀时用的酒器,形状较高大。

卣:卣是古代盛酒的容器,形状类似瓶。

壶:壶是古代常见的盛酒器具,形状多样。

罍:罍是古代大型的盛酒器具,形状类似罐。

瓿:瓿是古代小型盛酒器具,形状类似瓶。

方彝:方彝是古代祭祀时用的酒器,形状方正。

冰鉴:冰鉴是古代用于盛冰和酒的器具,以保持酒的凉爽。


🥂调酒器:盉

盉:盉是古代用于调酒的器具,形状类似壶。


🥄取酒器:勺、斗

勺:勺是古代用于取酒的器具,形状类似小勺。

斗:斗是古代用于取酒的器具,形状类似大勺。


🍶承酒器:禁

禁:禁是古代用于承酒的器具,形状类似盘。


通过这些青铜酒器,我们可以窥见古代中国人饮酒文化的一部分。每一种器具都有其独特的功能和造型,反映了那个时代的工艺水平和审美趣味。

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版本5:📕艺术图鉴 | 中国传统酒具

    从古至今,酒与人的关系千丝万缕,酒文化也深深地渗透到了人们的日常生活中。🍸无论是庆祝丰收、祭祀祖先,还是表达友情、寄托哀思,都离不开酒的身影,也成为了无数文人墨客创作灵感的源泉,以酒为媒,流淌出千年的诗意与情感。本篇笔记我们来看看古代的盛酒器皿经历了哪些变化。

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1️⃣新石器文化时期,已出现了形状类似于后世酒器的陶器。

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2️⃣商周时期酿酒业的发达和青铜器制作技术的提高,青铜酒器种类繁多,主要有尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝等。同时,饮酒器的种类也很多,如觚、觯、角、爵、杯、舟等。

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3️⃣秦汉时期随漆制酒具开始流行。汉代的漆制酒具种类繁多,有盛酒器具和饮酒器具,其中漆制耳杯是常见的。

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4️⃣魏晋至隋唐时期瓷制酒具逐步取代了其他质地的酒具,成为最普及、日常应用最为广泛的饮酒器具。

宋至明清时期:宋代的瓷制酒具精美绝伦,其中注子和注碗的配套组合是宋代酒具的一大特色。

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5️⃣明清的酒具以青花、斗彩、祭红酒器,法琅彩为主要特点。

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版本6:喝酒的仪式感,🔥古代酒具大盘点🍶我们老祖宗也太会了⁉️

1️⃣樽 Zun

起源:商周时代 材质:青铜器

用途:古人的一种大中型盛酒器

特征:形制圈足,圆腹或方腹,长颈,敞口,口径较大

2️⃣爵 Jue

起源:商代和西周青铜器 材质:青铜器

用途:一种用于盛放、斟倒和加热酒的容器

特征:前有流,后有尖锐状尾,中为杯,一侧有鋬,下有三足。

3️⃣壶 Hu

起源:最早出现在商代早期 材质:青铜器

用途:古代盛酒或盛水器

特征:多为圆形、扁形、瓠形三类

4️⃣觚 Gu

起源:盛行于中国商周初期 材质:青铜器

用途:古代酒器

特征:喇叭形口,细腰,高圈足

5️⃣觯 Zhi

起源:商朝晚期和西周早期 材质:青铜器

用途:礼器,酒器。

特征:圆腹,侈口,圈足,形状小瓶,大多数有盖。6️⃣觥 Gong

起源:流行于商晚期至西周早期 材质:青铜器

用途:中国古代盛酒器。

特征:椭圆形或方形器身,圈足或四足,带盖。

7️⃣角 Jiao

起源:先秦时代 材质:青铜器

用途:用来盛放和斟倒的酒器。

特征:形制与爵相似,但无流和柱。

8️⃣斝 Jia

起源:盛行于商晚期至西周中期 材质:青铜器

用途:用于盛酒或温酒。

特征:基本造型为侈口,口沿有柱,宽身,下有长足。

❤️❤️❤️老实说:这些字我不标注拼音,你会读几个?

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(2)

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版本7:古代酒具之宋朝饮酒那些事

🔍探索商代的饮酒文化,不得不提的就是青铜酒器。在商人手中,多余的粮食化身为美酒,因此出土了众多精美的酒器。


🍶大中型盛酒器、温酒器、饮酒器,种类繁多,包括彝、罍、瓿、尊、斝、觥、爵、觚、觯、角等,每一种都承载着丰富的历史文化信息。


🎐在《礼记》中,有着明确的酒器使用规定:“宗庙之祭,贵者献以爵,贱者献以散(斝);尊者举觯,卑者举角。”这体现了当时严格的礼制制度,身份不同,所使用的酒器也有所差异。


📈此外,酒器的容量与爵位也有着紧密的联系。公、侯、伯、子、男五等爵位,对应着爵、觚、觯、角、斝五种酒器,容量依次递增,从200毫升到1000毫升不等。这进一步反映了当时社会的等级制度。


🔎走进考古博物馆,看到这些青铜酒器,你是否能读懂它们背后的故事呢?快来一起探索吧!

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对酒杯的雅称 

    古人对酒杯的雅称多种多样,这些雅称不仅体现了古代酒文化的丰富多彩,也反映了古人对美好事物的追求和审美情趣。以下是一些常见的酒杯雅称:

(1)觥:酒器,盖作兽头形,形状像杯而高大,多用于祭祀或宴会等高规格场合。觥又分为“器觥”和“玉觥”,后者用玉石制成,更为珍贵。

(2)壶觞:壶形杯和觞形杯的合称,多用于文人雅士聚会时,象征着“以酒代言,以言代行”。

(3)柘:一种古代酒器,形状像小杯,多用于宴会、祭祀等场合。柘的制作材料多为竹子、木头、玉石等,最早出现在商代,西周时成为贵族阶层的重要饮酒器具。

(4)玉斝:一种用玉石制成的酒杯,古代贵族和皇室常用。玉斝的形状独特,典雅华贵,常被用于祭天、祭祖、宴会等盛大场合,代表尊贵和高雅。(5)盏:一种小巧精致的杯子,常用于私人饮酒或礼品赠送。盏有很多种材质,如瓷盏、玉盏、银盏等,瓷盏的制作尤为精美。

(6)觞:酒杯的一种,如《史记·魏其武安侯列传》中提到:“起行酒,至武安武安膝席曰:不能满觞。”

(7)樽:也是酒杯的雅称,如杜甫《客至》写到:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。”

       此外,还有罍(形状像壶的盛酒器皿)、尊(同“樽”,古代酒器)、钟(酒器)、盅(饮酒、喝茶用的没有把的杯子)、斗(盛酒器物,也叫羹斗,有柄)、酌(酒杯或酒的代称)、白(古时罚酒用的酒杯)、角(形状像爵的酒器,上口无两柱)、觯(一种似尊而小的盛酒器皿)、杯杓(饮酒用的器皿,也指饮酒)、觚(古代一种长身细腰、口部呈大喇叭形、底部呈小喇叭形的盛酒器具)等雅称。

        总的来说,古人对酒杯的雅称丰富多样,这些雅称不仅具有文化内涵,还反映了古人的生活方式和审美情趣。

古代喝酒小游戏

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