为进一步筑牢校园食品安全防线，增进家校之间的信任与协作，近日，达二小学精心组织了食堂开放日活动，邀请膳食委员会代表及家长代表走进校园，通过 “座谈 + 参观 + 陪餐” 的形式，全方位了解学校食堂的膳食管理工作。
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活动伊始，学校负责人与膳食委员会代表、家长代表围绕食堂管理展开座谈。会上，后勤负责人详细介绍了食堂食材采购流程、索证索票制度、每日食材检测标准及菜谱制定原则，重点强调学校在食材新鲜度把控、营养均衡搭配上的严格要求。家长代表们积极提问，就食材储存方式、餐具消毒流程等关心的问题与校方深入交流，校方逐一耐心解答，现场氛围坦诚热烈。
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随后，在工作人员的带领下，家长代表们佩戴一次性帽子和口罩，有序参观食堂的操作间、储物间、消毒间等区域。大家认真查看食材储存环境，仔细翻阅食品留样记录与消毒台账，亲眼见证食堂工作人员规范的操作流程。干净整洁的环境、分类清晰的食材、严格的卫生标准，让家长们对校园食品安全有了更直观的放心认知。
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活动最后，家长代表与学生们共同在食堂就餐，亲身体验学生餐的口味与分量。用餐结束后，家长们纷纷表示，此次开放日活动让大家 “零距离” 接触校园食堂管理，不仅看到了学校对食品安全的重视，也感受到了膳食搭配的用心，今后将更放心地支持学校工作。
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达二小学负责人表示，未来将持续常态化开展食堂开放日活动，以透明化管理搭建家校沟通桥梁，携手守护学生 “舌尖上的安全”。