凝聚膳食共识,守护舌尖安全——我校膳食管理新成效

共和县第一民族寄宿制小学
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创建于09-26
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      为搭建食堂管理与师生需求的沟通桥梁,我校膳食委员会自成立以来,以"吃得安全、吃得营养、吃得满意"为核心目标,推动校园膳食管理从传统的"单向管理"模式升级为"多元共治"新格局,有效提升了餐饮服务质量。如今的食堂已不仅是师生用餐场所,更成为展现校园管理温度与协作精神的重要窗口。

多元共治:从"听意见"到"共决策"

      膳委会由校领导、教师、家长及学生代表共同组成,明确承担"监督、建议、沟通、反馈"四大职责。通过《膳食委员会工作手册》规范的巡查流程与反馈机制,成员定期核查食材采购渠道、监督食堂卫生状况,并深度参与每周食谱的营养搭配讨论。

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安全为先:从"后厨管理"到"全程透明"

      食品安全是膳食管理的底线要求。食堂后厨实现实时监控全覆盖,从食材清洗、切配到烹饪全过程可视化,膳委会成员可随时调阅操作记录。食材采购坚持"每日新鲜配送"原则,供应商资质与检测报告定期公示,让师生吃得放心。厨房团队严格执行卫生标准,分工协作高效有序,确保每一份餐品的安全与品质。

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餐品升级:从"吃饱吃好"到"营养均衡"

      针对师生多样化需求,食堂在餐品设计上兼顾口味与健康。每周更新的食谱由我校领导审核,确保蛋白质、维生素等营养素均衡。餐盘内丰富的菜品选择,成为校园膳食质量提升的直观体现。

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氛围升温:从"用餐场所"到"交流空间"

      如今的食堂,用餐时段总是充满活力。师生们围坐一桌分享美食,邀请膳食委员会每月一次到学校体验,食堂成为校园生活的温馨一角。无论是早餐的简餐时光,还是午餐的热闹场景,都展现着校园膳食管理带来的和谐氛围。

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      通过膳食委员会的多元共治模式,我校膳食管理实现了从制度到实践的全面升级。未来,学校将继续以师生需求为导向,让每一餐都成为校园生活的安心保障与温暖记忆。

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编辑:扎西多杰

审核:班玛扎西

终审:吉先加  先巴尖措

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