为进一步推动农村假劣食品与肉制品专项整治工作走深走实，近日，三元区市场监督管理局邀请人大代表、政协委员及纪检监察员，共同走进三明熏味食品加工小作坊集中加工示范区牵头企业——三明市陈阿炳食品有限公司，开展了一场“沉浸式”调研活动，旨在通过实地查看、现场交流、听取汇报，主动接受监督，凝聚共识，合力保障农村食品安全。
沉浸式检查，眼见为实“更放心”
调研首站，代表委员们深入陈阿炳食品有限公司的生产加工车间，实地察看肉制品生产线。企业负责人现场详解从原料入场到成品出厂的各环节加工流程。代表委员们对加工区整洁卫生的环境、规范有序的生产流程表示赞赏，认为集中加工区模式有效提升了食品生产的透明度和可控性，让消费者对产品质量更加“放心”。
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汇报研讨，为精准建言“指方向”
随后，三元区市场监督管理局向代表委员们汇报了近期农村假冒伪劣食品与肉制品专项整治行动的情况。在认真听取汇报后，代表委员们对现阶段专项整治工作给予肯定，并就下一步工作提出了三点宝贵建议：
一是强调治理范围需进一步延伸覆盖，要重点关注并对流动性强、分布广的食品小摊贩、小作坊加强综合治理和规范引导；
二是指出肉制品领域，特别是掺杂掺假行为识别技术难度大、隐蔽性强，必须保持高压态势，实施更加严格、精准的监管与查处；
三是建议持续强化部门间的执法联动与协作配合，完善行政执法与刑事司法衔接机制，对违法犯罪行为形成有力震慑。
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此次沉浸式调研活动，不仅展示了辖区食品生产加工环节的规范化建设成果，也搭建了监管部门与社会监督力量沟通的桥梁。三元区市场监督管理局将认真研究吸纳代表委员们的意见建议，并将其转化为深化专项整治的具体举措，持续筑牢农村地区食品安全防线。