当古老的陶土在指尖被赋予新生,当千年的技艺在当代校园绽放光彩,一场关于传承的故事正在缓缓上演。2025年10月,广二师附属河城中学(二中校区)的学子们走出课堂,奔赴陆丰市河西镇,开启了一场探寻牙钵陶器技艺起源与发展的社会综合实践之旅。这里是牙钵陶器的故乡,是承载着潮汕、客家地区饮食文化记忆的技艺圣地。


溯源:在历史长河中打捞技艺根脉
牙钵,这一潮汕、客家地区制作擂茶的核心器具,其历史可追溯至清代。清代文献《越言释》与黄汉宗诗作的记载,为我们勾勒出它在岁月中最初的模样。陆丰河西镇东窑村的大盛陶瓷厂,便是这门技艺的当代传承地。在这里,牙钵陶器第十一代传承人蔡庆盛坚守着从采泥、踩泥、晾晒到脱模、划牙、上釉的十余个传统制作步骤,每一步都是对历史的致敬。






实践:让非遗技艺在体验中鲜活
在工坊里,同学们围聚在古老的柴窑旁,听传承人讲解陶土的选择、窑火的控制,那些看似简单的泥土,在匠人的手中历经72小时阴干、1250℃高温烧制,最终蜕变为坚韧耐用的牙钵。大家好奇地触摸着未上釉的陶坯,感受着粗陶特有的质感,在传承人指导下尝试揉泥、拉坯,当陶土在轮盘上逐渐成型,同学们眼中闪烁的不仅是好奇,更是对传统技艺的敬畏与热爱。








传承:以青春之力续接文化薪火
从古代用于擂茶的实用器具,到如今成为非遗文化的代表,牙钵陶器的发展演变,是一部民间技艺的传承史。二中校区学子们的这次实践,不仅是一次对历史的梳理,更是一次文化传承的接力。当年轻的手掌与古老的陶土相遇,当青春的眼眸凝望千年的窑火,我们有理由相信,牙钵陶器技艺的深厚底蕴,将在新一代人的守护中,继续在时光里熠熠生辉。










这场实践,是课堂的延伸,更是文化的寻根。它让同学们在亲身参与中,读懂了非遗背后的匠心与坚守,也让牙钵陶器这门古老技艺,在青春的触摸下,焕发出新的生机。


图片:杨晓灵
文案:朱瑞燕
校对:刘秋娥
审核:彭 扬
廖小兵
张永良