三元区市场监督管理局关于2025年中小学校园食品安全突出问题专项整治工作成果公布（二十四）

       为深入落实点题整治工作要求，扎实推动中小学配餐及食堂食品安全问题整改，提升校园食品安全管理水平。现将2025年第二十四期点题整治整改情况公示如下：

三明第一中学

问题一：蚝油开启后未按照储存要求存放。

整改后：蚝油开启后未按照储存要求放置冰箱，组织食堂员工开展现场培训会，强调食材的储存方式。

问题二：冰柜温度设置不达标。

整改后：组织食堂员工开展现场培训会，强调冰箱冰柜的温度的设置标准。