“孩子在学校吃得是否安全、营养？”这是所有家长心头最深的牵挂。为了揭开这份牵挂，增进家校之间的了解与信任，共同守护孩子们“舌尖上的安全”，2025年10月17日，四会市城中街道沙尾小学组织家委代表，开启了一场深入配餐公司的探访之旅。
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家校协同·启程
清晨微光中，家委代表们准时齐聚沙尾小学。活动伊始，校方首先组织召开了校园膳食监督家长委员会会议。会议明确了本次参观活动的目的与要求，家校双方就共同关心的膳食问题进行了初步沟通，为接下来的深入探访奠定了坚实的共识基础。同时家长代表签订沙尾小学校园膳食监督家长委员会承诺书
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探访: 亲临一线·观摩流程
跟随着配餐公司工作人员的引导，家委代表们透过明亮的玻璃参观通道，完整地观摩了从食材清洗、切配、烹饪到分装、密封、装车的全流程。每一个功能间、每一道工序、每一位员工的操作都清晰可见。这种“明厨亮灶”式的透明管理，让家委们对食品安全生产有了最直观、最安心的感受。
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双线：坚守校内·温情陪餐
为确保监督无死角，本次探访活动兵分两路，同步进行。一路家委代表直赴配餐公司——肇庆市肇隆餐饮服务有限公司，深入后方探究竟；另一路家委则留校坚守，实地检查餐车送餐、了解分餐流程，并深入教室与孩子们一同用餐，体验最真实的“陪餐”温情。
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同时，校内用餐时暖意融融，校长和家长代表放下繁忙事务，与同学们并肩用餐。一边品尝餐食，一边关切询问饮食感受，轻松交流间，拉近了与学生的距离。
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交流：共话食安·建言献策
参观结束后，家委代表与配餐公司负责人进行了面对面的座谈交流。在观看了企业宣传片后，家委们就菜品营养搭配、口味变化、保温措施等家长关切的问题，提出了中肯的意见与建议。双方开诚布公，讨论热烈，共同为提升学生膳食质量建言献策。
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品味：亲口把关·鉴其真味
“百闻不如一尝”。座谈过后，家委们进行了最重要的环节——试餐。大家亲口品尝了为学生准备的当日午餐，从米饭的软硬、菜品的咸淡到整体的口味与营养，进行了一次全方位的“把关”。这份亲身体验，是对餐食品质最直接、最真实的鉴定。
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此次探访之旅虽已结束，但家校共育、共护健康的征程永无止境。我们坚信，唯有家校同心，携手同行，才能为孩子们筑起一道最坚固的健康防护墙。沙尾小学将持续敞开沟通之门，与全体家长一道，持续为孩子们的健康成长保驾护航！绿色沙小，点亮人生！
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图片: 肇庆市肇隆餐饮服务有限公司
编辑：石嘉欣
一审：黎钰燕
二审：陈秋霞
审核：吴世坚