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为深入贯彻落实中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》及海口市教育局《2025年海口市中小学劳动和职业启蒙教育系列活动方案》的部署要求，2025年10月26日，海口市第九中学组织初一年级16班和18班各50名学生走进海口旅游职业学院，开展劳动和职业启蒙教育实践活动，助力学生在沉浸式体验中提升劳动技能、树立正确职业观。
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本次活动依托海口旅游职业学院优质职业教育资源，结合初中学生认知特点，精准设置“面点制作”和“插花艺术”两大实践课程。活动前，学校与承办单位紧密对接，明确活动流程、安全要求及教育目标，确保活动规范有序开展。
以花为媒，邂逅美学与劳动
依托海口旅职院旅游管理专业花艺方向资源，18班的“插花艺术”课程以“认识花卉、劳动创造美”为导向，为学生打开了一扇感受自然之美的大门。课堂伊始，专业教师先带领学生了解了插花的起源，紧接着带学生一起认识玫瑰、洛神花等课程用到的主要花卉，讲解不同花材的寓意与养护知识；随后示范插花的简易造型技巧，从花材修剪、色彩搭配到构图布局，耐心地讲解每一个细节。
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学生们跃跃欲试，手持花材认真修剪，小心翼翼地将花材插入花泥。有的同学专注调整花材高低，打造层次感；有的同学精心搭配色彩，营造和谐美感。经过一番创作，一束束错落有致、充满创意的插花作品新鲜出炉。
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学生们在合作完成最后的包装工作
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“和同学一起讨论、一起动手，比自己单独做有趣多了！”学生们在合作完成作品的过程中理解了“协作能让劳动创造出更丰富的价值”。课程尾声，教师引导学生分享创作思路，鼓励大家从“作品美”延伸到“劳动美”——每一片枝叶的修剪、每一朵花的摆放，都是劳动的付出；而最终呈现的花艺作品，正是劳动与审美结合的成果。许多学生纷纷表示，要将今天的插花作品带回家，送给亲爱的妈妈。这堂课程不仅提升了学生们的动手能力，更让他们懂得“劳动可创造美，也可传递情感”。劳动教育与美育、合作教育、感恩教育在这门课程中同频共振。
巧手烘焙，解锁面点新技能
围绕课程“掌握基础烘焙技能、感受劳动创造乐趣”的核心目标，16班的学生在海口旅职院专业教师的指导下，开启了肉松小贝的制作之旅。课堂上，教师先系统讲解低筋面粉、鸡蛋、沙拉酱等原料的配比原理，示范打蛋器使用、蛋清打发等关键步骤，从“提起打蛋器呈小尖角”的细节要求，到烤箱温度与时间的精准把控，确保每位学生理解操作逻辑。
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实操环节中，同学们分工协作、有条不紊：有的专注称量食材，力求配料精准；有的轻转手腕搅拌面糊，让质地愈发细腻；还有的在蛋糕胚出炉后，小心翼翼地横切、涂酱，再将其放入肉松盘中滚动，看着金黄肉松牢牢裹住松软蛋糕，成就感满溢。
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当第一份自制肉松小贝完成，大家迫不及待品尝——丝滑酱体与咸香肉松交织，松软口感在口腔散开，这是劳动赋予的独特甜蜜。学生们全程参与劳动实践，不仅熟练掌握了基础面点制作技能，更在“从无到有”的创造过程中，深刻体会到“劳动需付出耐心、实践需讲究方法”的道理，团队协作意识与责任担当精神得到有效培养。课后，学生们都将作品装进盒子，计划带回家与家人分享，让劳动成果传递温暖。
此次活动是海口市第九中学落实新时代劳动教育要求的具体实践，通过对接优质职业教育资源，将专业课程转化为中小学劳动实践内容，为学生劳动素养与职业认知的提升搭建了优质平台，通过“理论+实践+职业认知”的模式，有效提升了学生劳动实践能力和建立起了初步的职业认知。下一步，学校将以此次活动为契机，持续深化劳动教育课程建设，进一步整合校内外资源，探索更多贴合学生发展需求的劳动实践形式，引导学生树立“崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动”的正确观念，在劳动实践中增长本领、锤炼品格，为培养担当民族复兴大任的时代新人奠定坚实基础。
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图片:吴春彩、曾晓铮
编辑:曾晓铮
审核:林书柏、柯海珠