当小雪节气裹挟着清冽寒意悄然而至，幼儿园中班以食为媒，开展了“雪人糯米枣”主题食育活动。我们将节气文化与动手实践深度融合，让孩子们在揉、搓、捏、粘的趣味操作中，感知小雪节气的独特韵味，在美食创作里解锁动手能力与创造力的无限可能。
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活动伊始，老师通过生动的绘本、趣味问答，向孩子们介绍了小雪节气的特点与习俗，让“冬意渐浓，食补暖身”的理念在轻松氛围中扎根。
随后，制作美食活动正式开始啦！孩子们化身“小小美食家”，跃跃欲试开启创作之旅。
食材介绍
制作可爱的雪人糯米枣，需要的食材有：大红枣、糯米粉、纯牛奶、黑米、红米。
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制作美食
第一步，给红枣洗个澡，让它变得干干净净！
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第二步，用吸管给红枣去核，这一步非常关键！吸管容易折弯，即便困难重重，小朋友依旧不轻易放弃，都能把藏得较深核取出来。
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第三步揉制糯米面团，将牛奶倒入糯米粉中，搅拌，将它们变成一个大大的面团！
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第四步，将红枣切开一条缝，再糯米粉揉成小团，小心翼翼地塞进红枣里，最后用黑米和红米点缀出雪人的眼睛、嘴巴、扣子……每一个步骤都充满挑战与乐趣。
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小朋友们专注地摆弄着食材，有的做出圆滚滚的“胖雪人”，有的设计了纤细的“瘦雪人”的创意造型，时不时与同伴分享自己的想法，教室里满是欢声笑语。在这过程中，小朋友的手部精细动作得到锻炼，空间想象力与创造力也在实践中不断提升。
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当一个个形态各异、软糯香甜的雪人糯米枣出炉，孩子们迫不及待地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足与自豪。此次食育活动，不仅让孩子们直观感受了小雪节气的文化内涵，更在亲身体验中学会合作、乐于分享，在味蕾与心灵的双重滋养中，收获了成长的快乐。
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精彩回顾
幼儿园始终坚持将传统文化与日常教学相结合，通过食育这一鲜活载体，让节气教育变得可感、可触、可尝。未来，我们将继续挖掘节气中的教育价值，让孩子们在生活化的活动中，传承文化、提升素养，在温暖与趣味中快乐成长。
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图片提供：林薇、王慧敏
编辑：林薇
初审：吕嵘
终审：管惠琴