春和景明,艾香满溢——琴妈厨房清明青团手作亲子活动

桐琴社区
创建于04-03
阅读 1428
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

      春风送暖,清明将至。为传承中华传统民俗文化,让孩子们在动手实践中感受节气之美、亲情之暖,4月3日上午,桐琴社区琴妈厨房共富工坊受县妇联邀请,联合儿童之家在县图书馆开展“春和景明,艾香满溢”清明青团手作亲子活动,大家欢聚一堂,在袅袅艾香中,共赴一场春日里的文化之约。

       活动伊始,琴妈厨房主理人王慧玲老师为大家详细讲解了青团的历史渊源与制作技巧。从艾草的采摘处理,到糯米粉的配比揉制,再到不同馅料的包制手法,老师一步步耐心示范,让在场的家长和孩子们对这道清明传统美食有了更深刻的认知。屏幕上“青团”主题的投影,更将春日的氛围感拉满,大家跃跃欲试,迫不及待地开启了手作之旅。

删除 删除

      操作台早已备好新鲜的艾草面团、香甜的香芋奶酪馅、豆沙馅、咸香的鲜笋香菇馅,还有创新的紫薯面团等丰富物料,三种馅料分别用了三样包法。家长们带着孩子分工协作,有的负责揉面,将翠绿的艾草团搓成光滑的剂子;有的负责包馅,小心翼翼地将馅料包裹其中,捏出圆润饱满的造型;还有的长辈现场传授传统手法,手把手教孩子们揉制、收口,欢声笑语充满了整个活动室。

删除 删除

      孩子们睁着好奇的眼睛,认真模仿着大人的动作,小小的双手沾满了艾香,从一开始的手忙脚乱,到后来的熟练成型,每一个青团都承载着孩子们的创意与心意。家长们在旁耐心指导,用镜头记录下孩子专注的模样,亲子间的温情在指尖流转,在艾香中升温。

删除 删除

      不一会儿,一个个翠绿饱满、造型各异的青团就摆满了托盘,有传统的圆形,也有孩子们创意捏制的可爱造型。当蒸好的青团出锅,翠绿的色泽、清新的艾香扑面而来,大家捧着自己亲手制作的青团合影留念,脸上洋溢着满满的成就感与幸福感。

删除 删除

      此次活动,不仅让孩子们在实践中了解了清明节气的文化内涵,传承了非遗民俗,更搭建了亲子互动、邻里交流的温馨平台。在揉、捏、包、蒸的过程中,传统文化不再是书本上的文字,而是触手可及的艾香、亲手制作的美食,更是代代相传的温情与记忆。

删除 删除

      未来,琴妈厨房将持续联合多部门开展更多传统民俗文化活动,让传统文化在新时代焕发生机,让社区充满烟火气与幸福感,陪伴居民们度过每一个有温度的传统节日。

编辑:何思敏

摄影:卫宁

阅读 1428
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉