为保证新学期食堂顺利供餐，2023年2月3日下午在餐厅，对员工进行了安全培训。参会人员有：安全校长陈华，安全办主任李本林，膳食管理中心主任徐冰，餐厅经理秦元旭和餐厅全体员工。
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会上徐冰主任对餐厅员工的着装问题加以强调，指出上学期员工服务所出现的问题并对本学期的服务质量提出一系列要求。徐主任对食品安全问题尤为重视，结合上学期学生、家长和老师的反馈加以总结分析，对本学期餐厅食材的购买和加工提出新的要求。
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李本林主任从安全角度出发对员工进行培训：1.餐厅内安全用电。2.注意食品保质期限，避免发生食物中毒情况。3.规范餐厅服务管理。4.要求做到明厨亮灶。
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陈华校长首先对大任公司的管理工作给予高度肯定，对所有任职员工上学期的服务给予表扬。要求食堂工作人员调整好心态，以愉悦的心情进入工作。一条心，拧成一股绳。全力以赴把工作做好。
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秦经理强调天气转暖，食材易坏，要注意食材的保存，发现任何问题及时上报不得有任何隐瞒。要求员工在会后对诸位领导所提出的各项要求认真领会，在今后的工作中端正态度，尽心尽责。
会后，领导对食堂进行安全检查
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餐厅员工清理餐厅卫生
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清洗餐具对餐具进行消毒
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检查维修修设备
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干净整洁的餐厅环境
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同学们，餐厅已准备就绪，期待你们的到来！
——餐厅全体员工
编辑：徐冰
审核：刘斌
2023.2.4