严把食品安全关 共话一初好“食”光——曹县第一初级中学召开食品安全培训专题会议

    为加强校园食品安全监督管理，保障全体师生的饮食安全，曹县第一初级中学于2月18日下午召开食品安全专题培训会。校长张艳平、副校长潘崇峰、副校长王逾、学校餐厅负责人王沂建出席会议，餐厅全体工作人员参加此次会议。

    校长张艳平首先传达上级部门食品安全“分层分级、精准防控”的有关要求及加强学校集体配餐安全管理工作文件的精神，并结合校园食品安全的典型案例，从当前食品安全整体形势、食物中毒与食品安全事件两个主题，对与会人员进行指导培训。她指出，学校食品安全事关全校师生的生命健康，是家长、社会和各级党政部门高度重视的大事，学校、配餐单位和餐厅员工要以政治的高度做好校园食品安全工作。

    副校长潘崇峰从餐饮服务操作规范基本要求、食品配送要求及双方责任、食品安全事故应急处置三方面进行培训讲解。

    副校长王逾指出本次会议的重要性，要求与会人员要深刻领会，及时传达，全面落实。

    餐厅负责人王沂建做表态发言，他表示全体餐厅员工一定会端正服务态度，提高食品质量，规范操作流程，用心做好每一餐，确保学生吃上健康餐、营养餐、安全餐。