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陈鹤琴先生说：“大自然、大社会是活教材！”针对此教育方针，我班小朋友开展了“茄子成长记”的种植活动，在种植过程中，幼儿感受植物生长变化并体验自己动手的乐趣与成功的喜悦，不仅掌握了尝试播种、栽培、收获的过程，学习简单的劳动技术，且让幼儿学会跟踪观察记录，促使幼儿更关注科学探究的过程和事物的变化，培养幼儿培养幼儿求实、严谨、条理、细致的科学态度。
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仲诗涵: 小茄子，我把你种下
杨文昊: 你看，土软软的了
王锦恬: 你在这边住下吧！
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蒋子逸: 多喝点水，快快长大呦！
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茄子茄子我把你种下，
风吹雨打别害怕，
我陪你一起来长大！
测测、看看我们的茄子长高了没有！
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给茄子搭架子
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通过绘本故事了解茄子！绘本故事《油亮亮的茄子》告诉我们茄子是怎么长大的原来茄子有各种各样的形状还有不是紫色的哟！
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王浩宇：你看，茄子的花是紫色的
张依娜：嗯，你看，它的花蕊是黄色的呢！
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张佳敏：小小的花太可爱啦！
张依娜：这么小的花真的会变成茄子吗？
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王浩宇：茄子茄子你别怕，我来帮你捉虫子
李伊诺：我来帮你除杂草，你健康的快快长大
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蒋子逸：杂草们请统统闪开
蒋子娇：我的茄子我来保护它
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盼星星、盼月亮
终于盼到了你长大
今天我们把你带回家
李玉笛：老师说了要挑大的，大的才是成熟的。
王浩宇：知道啦，小茄子不能摘了，它还要继续长大！
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张依娜：你看我摘的茄子大不？
王浩宇：哈哈，我摘的也很大呢！
周叶淇：啦啦啦，啦啦啦，茄子和我们一起回家啦！
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拿起画笔把我们的小茄子画下来吧，
嘻嘻，茄子长得长长的，
上边细点，下面粗点，
绿色的蒂，紫色的外衣。
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我们是菜园三兄弟！
今天我们一起下锅做个地三鲜！
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准备工作要充分，来看看我们厨师的表现吧！
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食材都切好了
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把锅加热好
毛永辉：我来倒油，不能太多
李伊诺：我会倒菜，不能太快，不然油会溅出来！
张依娜：翻一翻，炒一炒，菜才能熟哦！
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安晴：要想菜好吃，老师说了还要加上各种各样的调料，有酱油、糖、盐等！
琪琪：还要加上很多的配菜，有生姜胡萝卜🥕
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隔着屏幕都能闻到香味啦！
起锅咯！快让我尝尝！
小朋友尝着自己做的地三鲜，
啊呜啊呜，太好吃啦……
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呜～好吃好吃好吃😋
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教育的根本是快乐学习快乐成长，孩子们在亲自培育种植中收获的是无价的快乐，愿你们也像小茄子一样健康快乐的长大！